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Domaine le Sable - 50 Cl L'encantada Vin Blanc ● Armagnac

Epuisé

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Photo non contractuelle. Millésime vendu :
Domaine le Sable - 50 cl - L'Encantada - - Blanc
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En quelques mots ...

La finale de ce millésime du Domaine le Sablé, issu d’un cépage unique, le baco, est absolument remarquable de maturité et d’aboutissement. En effet, elle se laisse porter par un vent léger annonciateur de lendemains frais et de soirées passées au coin du feu propice à la dégustation d’une vénérable eau-de-vie.

La dégustation

Le nez

La force du terroir révèle des notes de cèpes et de truffes, sa finesse des fleurs capiteuses (rose, pivoine).

La bouche

Empyreumatique (cèdre, tilleul), floral (lys, pivoine, rose) et épicé (baie rose, girofle). Fruité (abricot, passion, kaki) et gourmand (crème brûlée, baba au rhum).

Fiche Technique

Garde

-

Apogée

-

Service

-

Cépages Baco

Terroir Sols argilo-sicileux pauvres et acides

Type culture

-

Alcool

-

Cont.

-

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Desserts

En digestif.

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L'Encantada

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L'Encantada est un domaine situé dans la région Armagnac et Cognac en France, et qui produit 14 vins disponibles à l'achat, dont le vin Domaine le Sable - 50 cl .

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Appellation

Armagnac

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