JEAN BAPTISTE ADAM

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JEAN BAPTISTE ADAM

Située sur la route des Vins d’Alsace, au pied du Grand Cru Kaefferkopf à Ammerschwihr, notre entreprise familiale fut fondée en 1614 par Jean-Baptiste ADAM, « gourmet-viticulteur ». Cette fonction officielle, instaurée dès le Moyen Âge, a aujourd’hui disparu mais la passion du vin est transmise à jamais. Depuis, quinze générations ont oeuvré sans relâche dans les vignes et les caves. Nos foudres plus que centenaires témoignent de ce passé. Ensemble, nous avons apporté à l’élevage de nos vins amour et compétences. Depuis 1999, le domaine s’est engagé dans une culture respectueuse de l’environnement : il est travaillé exclusivement en culture biologique. Mais c’est lors de l’année 2003 que la nature s’exprimera pleinement à travers la conduite du vignoble en biodynamie.

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    2016 - Blanc - Alsace Grand Cru Kaefferkopf
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    2014 - Blanc - Alsace Grand Cru Wineck-Schlossberg
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Alsace France ● 611 likes ● 5044 twils ● 0 producteurs
La région Alsace et ses vignobles perchés à flanc de colline. Plus petite région viticole française, elle a su tirer son épingle du jeu avec des sols d'une richesse et d'une diversité inégalables. Idéalement située, l'Alsace s'étend sur 100 kilomètres environ. Une région placée le long du massif des Vosges, entre 200 et 400 mètres d'altitude, ce qui lui permet de bénéficier d'un ... En savoir plus.
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