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Les raisins sont récoltés manuellement à parfaite maturité. Méthode traditionnelle : seconde fermentation en bouteille - "prise de mousse". Vieillissement sur lattes, ce qui permet d'avoir une finesse de bulles incomparable et une sensation d'onctuosité généreuse.
L'oeil
Robe jaune pâle, des reflets verts. Mousse abondante avec des bulles fines.
Le nez
Expressif avec des notes de fruits à chair blanche (poire, pomme...).
Vin Fruité
La bouche
Attaque franche, belle vivacité qui se poursuit sur une finale très plaisante.
Vin Fruité
Garde
3 ans
Apogée
-
Service
9°C
Cépages -
Terroir -
Type culture
-
Alcool
12%
Cont.
75cl
Carafage
-
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Helfrich
Helfrich est un domaine situé dans la région Alsace en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Helfrich - Crémant d'Alsace Brut Non millésimé.