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Emotion Maison Joseph Cattin Vin Effervescent ● Crémant-d'Alsace

Non millésimé 75cl

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    Emotion - Maison Joseph Cattin - Non millésimé - Effervescent
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    En quelques mots ...

    Cuvée Haut de gamme de la maison Joseph Cattin, issu d'un assemblage de Chardonnay et de Pinot Blanc. Un crémant très fin et délicat sur le fruit.

    Justine de Twil

    Justine de Twil Experte passionnée

    Le compagnon parfait de vos moments festifs.

    La dégustation

    L'oeil

    Couleur : lumineuse avec des reflets légèrement dorés, bulles fines.

    Le nez

    Nez : floral et des fruits à chaire blanche.

    Vin Floral | Fruité | Sec

    La bouche

    Bouche : complexe et une finesse des bulles surprenante. Ce crémant subtil et délicat est caractérisé par un cordon de bulles net et élégant.

    Vin Aromatique | Elégant

    Fiche Technique

    Garde

    5 ans

    Apogée

    4

    Service

    6°C

    Cépages Chardonnay, Pinot blanc

    Terroir Différents terroirs, à majorité argilo-calcaires. Parcelles sélectionnées.

    Type culture

    Raisonnée

    Alcool

    12%

    Cont.

    75cl

    Carafage

    -

    Accords Mets & Vins

    Entrées

    Crustacés.

    Viandes

    Supreme de volaille , sauce à l'asperge.

    Poissons & fruits de mer

    Sashimi de mulet au fenouil et orange.

    Desserts

    Dessert aux fruits.

    Notes des guides

    4.03/5

    (2 notes de guides)

    15 / 20 Gault & Millau

    86 / 100 Gilbert & Gaillard

    Avis clients
    2

    4.75/5

    (2 avis client)

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    Appellation

    Crémant-d'Alsace

    L'appellation Crémant-d'Alsace fait partie de la région de Alsace en France dont est issu Maison Joseph Cattin avec ses 8 cuvées. Répartie sur 15548 ha AOC, cette région produit 1,15 million d'hectolitres annuels (90% vins blancs, 10% vins rouges) (4% de Grands Crus d'Alsace).

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