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Crémant D'alsace Domaine Hubert Metz Vin Effervescent | Crémant-d'Alsace

2017 | 75cl

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  • 89
    DEC
  • Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2017
    Crémant d'Alsace - Domaine Hubert Metz - 2017 - Effervescent
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    Earl Hubert Metz

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    Garantie anti-casse

    Noté 4.7/5 sur Trustpilot

    En quelques mots ...

    Ce Crémant blanc est élaboré à partir de Pinots (blanc pour la fraîcheur, Auxerrois pour la souplesse), et d’une touche de Riesling pour la finesse. Ses fines bulles délicates font pétiller les apéritifs et tous les moments festifs. L’acidité perçue est fraîche et intense et la touche de Riesling amène du caractère en bouche.

    Le vigneron

    Le vigneron vous en parle

    "Le Crémant d’Alsace est produit selon la méthode traditionnelle. Les cépages que nous utilisons sont le Pinot Blanc pour la fraîcheur, le Pinot Auxerrois pour la souplesse, et une pointe de Riesling pour la finesse."

    La dégustation

    L'oeil

    Robe jaune pâle, avec de fines bulles.

    Le nez

    Belle fraîcheur sur des notes florales et fruitées.

    Vin Fruité | Sec | Vineux

    La bouche

    Equilibre gustatif entre fraîcheur et caractère.

    Vin Elégant | Minéral | Souple | Vif

    Fiche Technique

    Garde

    5 ans

    Apogée

    2021

    Service

    8°C

    Cépages Auxerrois, Pinot blanc, Riesling

    Terroir Sables, limons.

    Type culture

    Raisonnée - Terra Vitis

    Alcool

    12%

    Cont.

    75cl

    Carafage

    -

    Accords Mets & Vins

    Entrées

    Apéritif.

    Poissons & fruits de mer

    Fruits de mer.

    Fromages

    Fromages gras.

    Desserts

    Tarte au citron meringuée.

    Notes des guides

    4.45/5

    (1 notes de guides)

    89 / 100 Decanter

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    Domaine Hubert Metz

    Domaine Hubert Metz est un domaine situé dans la région Alsace en France, et qui produit 10 vins disponibles à l'achat, dont le vin Crémant d'Alsace 2017.