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Crémant Chardonnay Domaine Bernard Becht Vin Effervescent ● Crémant-d'Alsace
Non millésimé 75clHAC
Photo non contractuelle. Millésime vendu : Non millésimé
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Coup de cœur
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Révélation
Suggestions
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Épuisé
En quelques mots ...
Le domaine décide d'intervenir le moins possible afin de respecter au maximum la pureté du raisin. Les vins sont élevés sur lies, en foudres de chênes centenaires ou en cuve inox en fonction de la typicité souhaitée. Cépage roi de Bourgogne et de Champagne, le Chardonnay donne des vins effervescents d’une grande élégance.
"Le chardonnay, qui a droit de cité en Alsace pour les crémants, est seul à l'uvre dans cette cuvée. La robe dorée est traversée d'une mousse fine et généreuse. Complexe, élégant et typé, le nez s'épanouit sur des notes florales et fruitées (giroflée, fleurs jaunes, mirabelle) que l'on retrouve dans un palais ample et persistant. De la finesse."
La dégustation
L'oeil
Tout finesse, dans la robe et dans les bulles.
Le nez
Tout en finesse et en retenue, le nez est composé par des notes de fleurs blanches, de brioche et de miel d’acacia.
Vin Floral | Fruité
La bouche
En bouche, la bulle est fine, légère et très bien équilibrée par une légère salinité.
Vin Elégant | Vif
Fiche Technique
Garde
3 ans
Apogée
-
Service
9°C
Cépages Chardonnay
Terroir Argilo-calcaire.
Type culture
Haute Valeur Environnementale
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Entrées
Apéritif
Viandes
Volaille.
Poissons & fruits de mer
Crustacés.
Fromages
Fromages crémeux comme le Brillat Savarin ou le Chaource.
Desserts
Desserts aux fruits frais.
Notes des guides
2 / 3 Le Guide Hachette
Avis clients
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4.5/
5
4.5
maximem
• 29 avis • Inscrit depuis 2020
un palais ample et persistant, très très bon et quel rapport qualité prix !!
Domaine Bernard Becht
Domaine Bernard Becht est un domaine situé dans la région Alsace en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Crémant Chardonnay Non millésimé.
Appellation
Crémant-d'Alsace
L'appellation Crémant-d'Alsace fait partie de la région de Alsace en France dont est issu Domaine Bernard Becht avec ses 0 cuvées. Répartie sur 15548 ha AOC, cette région produit 1,15 million d'hectolitres annuels (90% vins blancs, 10% vins rouges) (4% de Grands Crus d'Alsace).
Voir la page appellation
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