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En quelques mots ...
Servi frappé entre 5° et 7° dans une flûte, le Crémant d'Alsace sera le fleuron de toutes les grandes occasions; il rehaussera de sa fraîcheur discrètement fruitée les rencontres gastronomiques de l'apéritif à la fin du repas.
La dégustation
L'oeil
Robe dorée.
Le nez
Nez aux aromes de fruits frais
Vin Fruité
La bouche
Un vin vif, soutenu par une belle acidité, il saura vous satisfaire par son fruité et sa grande fraîcheur.
Vin Fruité | Vif
Fiche Technique
Garde
-
Apogée
-
Service
9°C
Cépages Auxerrois, Pinot blanc, Pinot noir
Terroir Argilo-calcaire.
Type culture
Raisonnée
Alcool
-
Cont.
-
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Entrées
Sushis, caviar
Viandes
Choucroute, Rotis de volailles
Poissons & fruits de mer
Plateau de fruits de mer, poisson grillés
Fromages
Brillat-savarin, Chaource, Chèvres...
Desserts
Chouquettes, Biscuit
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JEAN BAPTISTE ADAM
JEAN BAPTISTE ADAM est un domaine situé dans la région Alsace en France, et qui produit 6 vins disponibles à l'achat, dont le vin Crémant Brut .
Appellation
Crémant-d'Alsace
L'appellation Crémant-d'Alsace fait partie de la région de Alsace en France dont est issu JEAN BAPTISTE ADAM avec ses 6 cuvées. Répartie sur 15548 ha AOC, cette région produit 1,15 million d'hectolitres annuels (90% vins blancs, 10% vins rouges) (4% de Grands Crus d'Alsace).
Voir la page appellation
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