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Brut Cattin Maison Joseph Cattin Vin Effervescent | Crémant-d'Alsace

Non millésimé | 75cl
2 notes de guides
  • 14
    RVF
  • 85
    WS
    • heart
    Photo non contractuelle. Millésime vendu : Non millésimé
    Brut Cattin - Maison Joseph Cattin - Non millésimé - Effervescent
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    • Plaisir Plaisir
    • 1 Médailles
    Épuisé
    En quelques mots ...

    Sec et discrètement fruité, à la délicate effervescence, le Crémant d'Alsace Brut Cattin invite à la célébration !

    La dégustation

    L'oeil

    Couleur: jaune doré aux reflets or; effervescence abondante et belle remontée de fines bulles.

    Le nez

    Nez: croquant et fruité, fleurs blanches, pommes, poires et pêches blanches.

    Vin Floral | Fruité

    La bouche

    Bouche: fraîcheur et vivacité donnant du volume et du relief au Crémant Brut. Ses bulles soyeuses et fines lui confèrent une finale franche et gourmande.

    Vin Elégant | Fruité

    Fiche Technique

    Garde

    3 ans

    Apogée

    -

    Service

    9°C

    Cépages Pinot blanc

    Terroir Différents terroirs, à majorité argilo-calcaires. Moyenne d’âge des vignes de 20 ans environ.

    Type culture

    Raisonnée

    Alcool

    12%

    Cont.

    75cl

    Carafage

    -

    Accords Mets & Vins

    Entrées

    idéal à l'apéritif, plateau de fruits de mer, terrine de poissons, pain surprise

    Viandes

    Volailles

    Poissons & fruits de mer

    Plats à base de crustacés, poissons crus ou en sauce

    Desserts

    Tarte aux fruits (pommes, poires, mirabelles, abricots, clafoutis,...), desserts à base de fruits rouges

    Notes des guides

    3.88/5

    (2 notes de guides)

    14 / 20 La Revue du Vin de France avant 2020

    85 / 100 Wine Spectator

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    Appellation

    Crémant-d'Alsace

    L'appellation Crémant-d'Alsace fait partie de la région de Alsace en France dont est issu Maison Joseph Cattin avec ses 4 cuvées. Répartie sur 15548 ha AOC, cette région produit 1,15 million d'hectolitres annuels (90% vins blancs, 10% vins rouges) (4% de Grands Crus d'Alsace).

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