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Brut Cattin Maison Joseph Cattin Vin Effervescent ● Crémant-d'Alsace

Epuisé

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Brut Cattin - Maison Joseph Cattin - - Effervescent
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En quelques mots ...

Sec et discrètement fruité, à la délicate effervescence, le Crémant d'Alsace Brut Cattin invite à la célébration !

La dégustation

L'oeil

Couleur: jaune doré aux reflets or; effervescence abondante et belle remontée de fines bulles.

Le nez

Nez: croquant et fruité, fleurs blanches, pommes, poires et pêches blanches.

Vin Floral | Fruité

La bouche

Bouche: fraîcheur et vivacité donnant du volume et du relief au Crémant Brut. Ses bulles soyeuses et fines lui confèrent une finale franche et gourmande.

Vin Elégant | Fruité

Fiche Technique

Garde

-

Apogée

-

Service

6°C

Cépages Pinot blanc

Terroir Différents terroirs, à majorité argilo-calcaires. Moyenne d’âge des vignes de 20 ans environ.

Type culture

Raisonnée

Alcool

-

Cont.

-

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

idéal à l'apéritif, plateau de fruits de mer, terrine de poissons, pain surprise

Viandes

Volailles

Poissons & fruits de mer

Plats à base de crustacés, poissons crus ou en sauce

Desserts

Tarte aux fruits (pommes, poires, mirabelles, abricots, clafoutis,...), desserts à base de fruits rouges

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Avatar yann • 2 avis • Inscrit depuis 2018 • Avis posté sur le millésime 2015 de ce vin le 09/10/2018
vin bien charnu et très agréable en bouche

Maison Joseph Cattin

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Maison Joseph Cattin est un domaine situé dans la région Alsace en France, et qui produit 4 vins disponibles à l'achat, dont le vin Brut Cattin .

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Appellation

Crémant-d'Alsace

L'appellation Crémant-d'Alsace fait partie de la région de Alsace en France dont est issu Maison Joseph Cattin avec ses 4 cuvées. Répartie sur 15548 ha AOC, cette région produit 1,15 million d'hectolitres annuels (90% vins blancs, 10% vins rouges) (4% de Grands Crus d'Alsace).

Voir la page appellation
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