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Riesling Cave de Beblenheim Vin Blanc | Alsace Riesling

2020 | 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2020
Riesling - Cave de Beblenheim - 2020 - Blanc
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Cave de Beblenheim Maison Pierre Sparr Successeur

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En quelques mots ...

VENDANGE: Traditionnelle avec sélection des raisins au vendangeoir. VINIFICATION: Traditionnelle en blanc avec contrôle de température sur jus clairs puis élevage quelques mois en cuve et 1 à 2 mois en bouteille dans nos caves.

La dégustation

L'oeil

Une robe jaune pâle et légère.

Le nez

Vins aux arômes de fruits à chaire blanche et de fleurs, légèrement citronnés.

Vin Floral | Fruité | Minéral

La bouche

Une belle finesse en bouche et une belle longueur. Typique des riesling.

Vin Aromatique | Fruité | Minéral | Vif

Fiche Technique

Garde

-

Apogée

-

Service

11°C

Cépages Riesling

Terroir Caillouteux marno-sablonneux calcaire.

Type culture

Raisonnée

Alcool

11.5%

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Apéritif.

Viandes

Volaille marinés aux agrumes.

Poissons & fruits de mer

Crustacés, terrine de poisson.

Légumes

Choucroute.

Fromages

Fromages de chèvre.

Desserts

Tarte fines aux pommes.

Avis clients
3

4.33/5

(3 avis client)

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Cave de Beblenheim

Cave de Beblenheim est un domaine situé dans la région Alsace en France, et qui produit 11 vins disponibles à l'achat, dont le vin Riesling 2020.