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Riesling les Murailles Chateau de Riquewihr Domaines Dopff Irion Vin Blanc ● Alsace Riesling
2018 75cl
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2018
Épuisé
En quelques mots ...
L'élevage s'effectue sur lies nes pendant quatre mois. Stockage en cuve d'acier inoxydable pendant neuf mois avant mise en bouteille
La dégustation
L'oeil
La robe est jaune or, limpide.
Le nez
Le nez est expressif sur des notes de fruits à chair jaune, et des notes florales.
Vin Floral | Fruité
La bouche
En bouche, le vin est vif et puissant. Parfaitement structuré il offre une finale longue et aromatique.
Vin Aromatique | Fruité | Long
Fiche Technique
Garde
10 ans
Apogée
2024
Service
10°C
Cépages Riesling
Terroir Graveleux et granitique.
Type culture
-
Alcool
12.5%
Cont.
75cl
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Entrées
Apéritif.
Viandes
Coq au riesling, volaille marinée.
Poissons & fruits de mer
Plateau de fruits de mer, Saint-Pierre à l'oseille.
Légumes
Risottos aux champignons.
Fromages
Fromages de chèvre.
Desserts
Gâteau aux noix.
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Chateau de Riquewihr Domaines DOPFF IRION
Chateau de Riquewihr Domaines DOPFF IRION est un domaine situé dans la région Alsace en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Riesling Les Murailles 2018.
Appellation
Alsace Riesling
L'appellation Alsace Riesling fait partie de la région de Alsace en France dont est issu Chateau de Riquewihr Domaines DOPFF IRION avec ses 0 cuvées. Répartie sur 15548 ha AOC, cette région produit 1,15 million d'hectolitres annuels (90% vins blancs, 10% vins rouges) (4% de Grands Crus d'Alsace).
Voir la page appellation
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