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Riesling « Cuvée Jean-Charles » Famille Ruhlmann Schutz Vin Blanc ● Alsace Riesling

2024 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2024
Riesling « Cuvée Jean-Charles » - Famille Ruhlmann Schutz - 2024 - Blanc
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Sarl Ruhlmann-Schutz

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En quelques mots ...

: Le caractère obtenu dans ce Riesling est traditionnel pour ce cépage. La recherche dans ce vin porte principalement sur sa fraîcheur mais également sur son caractère suave. Il accompagne à merveille, non seulement poissons et crustacés, mais l’ensemble des plats alsaciens tels que choucroute, tourte, baeckeoffe, coq, etc... Il ravira également les palais, en accompagnement d’une viande blanche.

La dégustation

L'oeil

Cristallin, tendance jaune pale, très brillant.

Le nez

Arômes d’agrumes, mais aussi de poire, coing et ananas.

Vin Fruité | Mine de crayon | Minéral | Sec

La bouche

Attaque fraîche et racée. Harmonieux par son équilibre fruité et floral, c’est un vin viril et persistant.

Vin Aromatique | Fumé | Minéral | Vif

Fiche Technique

Garde

-

Apogée

-

Service

10°C

Cépages Riesling

Terroir Sablonneux granitique faible en matière humique.

Type culture

Biologique

Alcool

12.5%

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

tourte, salade, entrées alsaciennes

Viandes

choucroute, baeckeoffe, coq, tourte vigneronne

Poissons & fruits de mer

crustacés, poissons

Légumes

Risotto poireau noisette.

Fromages

Fromages de chèvre.

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4/ 5
4
Achat verifié
Un riesling tendue et sur la frecheur avec de jolie notes pétrole. À boire maintenant sans tarder
3.5/ 5
3.5
Achat verifié
Un Riesling d'Alsace dont tout amateur de ce style de vin ne devrait pas se passer, surtout à un tel prix ! Des arômes de citron et minéraux pour une bouche verticale, précise et rafraîchissante. À conseiller avec modération !