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Riesling Grand Cru Osterberg Cave de Ribeauvillé Vin Blanc ● Alsace Riesling

2017 75cl
1 note de guide
  • 93
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    Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2017
    Riesling Grand Cru Osterberg - Cave de Ribeauvillé - 2017 - Blanc
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    Épuisé
    En quelques mots ...

    L'acidité mure et fine typique de l'Osterberg procure au vin un longueur en bouche très minérale et équilibrée. Vin de grande garde qui gagnera en ampleur avec les années.

    La dégustation

    L'oeil

    Robe jaune vieil or.

    Le nez

    Nez typé de son terroir : très minéral, petites touches citronnées.

    Vin Floral | Fruité | Minéral | Nerveux | Sec

    La bouche

    Bouche très équilibrée et structurée, finale persistante.

    Vin Elégant | Fruité | Long | Minéral | Vif

    Fiche Technique

    Garde

    15 ans

    Apogée

    -

    Service

    11°C

    Cépages Riesling

    Terroir Sols argileux et caillouteux.

    Type culture

    -

    Alcool

    14%

    Cont.

    75cl

    Carafage

    30 min.

    Accords Mets & Vins

    Viandes

    Choucroute

    Poissons & fruits de mer

    fruits de mer, terrines de poissons ou du saumon mariné, un carpaccio de bar, des noix St Jacques rôties.

    Notes des guides

    4.65/5

    (1 notes de guides)

    93 / 100 Wine Enthusiast

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    Cave de Ribeauvillé

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    Cave de Ribeauvillé est un domaine situé dans la région Alsace en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Riesling Grand Cru Osterberg 2017.

    Appellation

    Alsace Riesling

    L'appellation Alsace Riesling fait partie de la région de Alsace en France dont est issu Cave de Ribeauvillé avec ses 0 cuvées. Répartie sur 15548 ha AOC, cette région produit 1,15 million d'hectolitres annuels (90% vins blancs, 10% vins rouges) (4% de Grands Crus d'Alsace).

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