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gustave lorentz

Riesling Evidence Bio 2016 | Alsace Riesling Vin blanc | 75cl

Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2016
Épuisé
RIESLING EVIDENCE BIO - Gustave Lorentz - 2016 - Blanc
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En quelques mots ...

Très beau nez aux arômes expressifs et racés où dominent les agrumes (citron, pamplemousse) et les fruits à chair blanche (poire), complété par une pointe de minéralité. En bouche, ce vin est élégant, structuré et une belle fraîcheur ravie le palais.

La dégustation

L'oeil

La robe est jaune or, limpide.

Le nez

Le nez est expressif sur des notes de fruits à chair jaune, et des notes florales.

Vin Floral | Minéral | Nerveux | Sec

La bouche

En bouche, le vin est vif et puissant. Parfaitement structuré il offre une finale longue et aromatique.

Vin Minéral | Vif

Fiche Technique

Garde

8 ans

Apogée

-

Service

10°C

Cépages Riesling

Terroir Marno Calcaire

Type culture

Biologique

Alcool

12%

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Apéritif.

Viandes

Coq au riesling, volaille marinée.

Poissons & fruits de mer

Plateau de fruits de mer, Saint-Pierre à l'oseille.

Légumes

Risottos aux champignons.

Fromages

Fromages de chèvre.

Desserts

Gâteau aux noix.

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Gustave Lorentz

Gustave Lorentz est un domaine situé dans la région Alsace en France, et qui produit 26 vins disponibles à l'achat, dont le vin RIESLING EVIDENCE BIO 2016.