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Pinot Noir "h" Domaine Saint-Remy Vin Rouge ● Alsace Pinot Noir

2017 75cl
1 note de guide
  • 94
    JS
    • heart
    Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2017
    Pinot Noir
    • Biodynamie Biodynamie
    • Plaisir Plaisir
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    Épuisé
    En quelques mots ...

    Pinot Noir provenant d'un grand terroir à une altitude d'environ 300 mètres exposé Sud, Sud-Est et composés de marnes calcaire et de grès. Élevage jusqu'à 12 mois en barrique bourguignonne de 228L. C'est un vin riche et puissant avec une couleur intense. Le nez est fruité, la bouche est intense et les tanins sont souples.

    Fiche Technique

    Garde

    7 ans

    Apogée

    2022

    Service

    16°C

    Cépages Pinot noir

    Terroir Marno-calcaro-gréseux.

    Type culture

    Biodynamie - Demeter

    Alcool

    13%

    Cont.

    75cl

    Carafage

    30 min.

    Accords Mets & Vins

    Entrées

    Charcuterie.

    Viandes

    Gibiers, Viandes rouges grillées.

    Légumes

    Poêlée de champignons.

    Fromages

    Plateaux de fromages.

    Desserts

    Mousse au chocolat.

    Notes des guides

    4.7/5

    (1 notes de guides)

    94 / 100 James Suckling

    Avis clients
    1

    5/5

    (1 avis client)

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    Avatar Céline • 3 avis • Inscrit depuis 2021
    Très bon pinot noir, un nez fruité et une bouche riche et puissante.

    Domaine Saint-Remy

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    Domaine Saint-Remy est un domaine situé dans la région Alsace en France, et qui produit 3 vins disponibles à l'achat, dont le vin Pinot Noir "H" 2017.

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    Appellation

    Alsace Pinot Noir

    L'appellation Alsace Pinot Noir fait partie de la région de Alsace en France dont est issu Domaine Saint-Remy avec ses 3 cuvées. Répartie sur 15548 ha AOC, cette région produit 1,15 million d'hectolitres annuels (90% vins blancs, 10% vins rouges) (4% de Grands Crus d'Alsace).

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