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Domaine Rieflé-Landmann
Alsace Grand Cru Steinert Pinot Gris 2016 | Alsace Grand Cru Steinert Vin Blanc | 75cl
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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2016
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En quelques mots ...
Le nom STEINERT évoque l'aspect pierreux de ce terroir, orienté vers la lumière du soleil levant , face à la plaine d'ALSACE, au Rhin et à la Forêt Noire. Le sol est composé de calcaire très dur, homogène, sec et filtrant reposant directement sur la roche mère de calcaire oolithique qui affleure par endroits en surface. Les oolithes sont des petits grains en forme d'œufs de poissons, formés à la surface des roches par des microfossiles marins. Les vins issus du Steinert se caractérisent à la fois par leur puissance et par leur finesse souvent soulignée par des notes mentholées.
La dégustation
L'oeil
Robe jaune or, reflets brillants
La bouche
Le touché de bouche de ce vin est aussi ferme et aéré que la structure de sol calcaire du Grand Cru Steinert pourrait le suggérer. Sec au palais, il développe des arômes raffinés de fleurs des champs
Vin Chaleureux | Charpenté | Fruité | Minéral
Fiche Technique
Garde
15 ans
Apogée
-
Service
11°C
Cépages Pinot gris
Terroir Argilo-calcaire oolithique
Type culture
Biologique
Alcool
13%
Cont.
75cl
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Entrées
Ce vin ira avec un foie gras
Viandes
Ce vin ira avec une belle viande blanche en sauce.
Poissons & fruits de mer
Vous pourrez également l'essayer sur un steak de thon bien accommodé.
Desserts
Vous pouvez également l’essayer en dessert avec des beignets à l’ananas ou une crème brûlée.
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Domaine Rieflé-Landmann
Domaine Rieflé-Landmann est un domaine situé dans la région Alsace en France, et qui produit 2 vins disponibles à l'achat, dont le vin Alsace Grand Cru Steinert Pinot Gris 2016.
Appellation
Alsace Grand Cru Steinert
L'appellation Alsace Grand Cru Steinert fait partie de la région de Alsace en France dont est issu Domaine Rieflé-Landmann avec ses 2 cuvées. Répartie sur 15548 ha AOC, cette région produit 1,15 million d'hectolitres annuels (90% vins blancs, 10% vins rouges) (4% de Grands Crus d'Alsace).
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