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Domaine Rieflé-Landmann

12 twils
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8 10€ - 21€
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L’histoire du vignoble est avant tout familial. En effet, depuis 1850, six générations se sont succédées, et ont perpétuées la tradition viticole familiale. Depuis que les deux frères Thomas et Paul ont repris le domaine, les choses ont grandement évoluées. Tout en gardant le savoir-faire ancestral, ils ont souhaité moderniser les vins, en privilégiant le terroir au cépage, à la méthode des climats bourguignons. Cette volonté découle de la situation atypique de l'Alsace, qui est influencée par deux cultures : celle qui met en avant le terroir, plutôt française, et celle qui met en avant les cépages, plutôt allemande. La volonté est donc de rallier ces deux mondes, en produisant des cuvées qui subliment le terroir grâce aux cépages. Si cette innovation a pu mécontenter les puristes, les oenologues du WIne Advocate (le livre critique de Robert Parker) quant à lui félicite hautement cette prise de risque qu’il juge très réussie. Toujours dans cette démarche de modernisation, ils ont fait le choix de passer en agriculture biologique. Ils sont d’ailleurs certifiés depuis 2014.