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Gewurztraminer Grand Cru Sporen de Riquewihr Dopff Au Moulin Vin Blanc ● Alsace Grand Cru Sporen

2016 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2016
Gewurztraminer Grand Cru Sporen de Riquewihr - Dopff Au Moulin - 2016 - Blanc
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Sas Dopff Au Moulin

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En quelques mots ...

D'exposition Sud-Est, le Sporen forme un cirque naturel en pente douce. Les terres profondes épanouissent à merveille le Gewurztraminer qui est commercialisé sous le nom de son cru depuis des siècles.

La dégustation

L'oeil

Robe couleur jaune or.

Le nez

Nez ouvert et riche sur des arômes de pêche jaune, de rose fanée, de zeste d'agrumes et d'épices.

Vin Epicé | Floral | Gourmand

La bouche

Attaque veloutée, vin corsé et complexe, d'une grande élégance. On y retrouve les arômes fruités et épicés du nez ainsi qu'une note d'orange sanguine et de raisins de Corinthe.

Vin Aromatique | Corsé | Elégant | Gouleyant | Plein

Fiche Technique

Garde

-

Apogée

-

Service

8°C

Cépages Gewurztraminer

Terroir Alsace Grand Cru Sporen

Type culture

Raisonnée

Alcool

14.2%

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Apéritif

Viandes

Foie gras.

Fromages

Fromages corsés

Desserts

Dessert au chocolat.

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Dopff Au Moulin

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Dopff Au Moulin est un domaine situé dans la région Alsace en France, et qui produit 24 vins disponibles à l'achat, dont le vin Gewurztraminer Grand Cru Sporen de Riquewihr 2016.

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Appellation

Alsace Grand Cru Sporen

L'appellation Alsace Grand Cru Sporen fait partie de la région de Alsace en France dont est issu Dopff Au Moulin avec ses 24 cuvées. Répartie sur 15548 ha AOC, cette région produit 1,15 million d'hectolitres annuels (90% vins blancs, 10% vins rouges) (4% de Grands Crus d'Alsace).

Voir la page appellation
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