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Riesling Grand Cru Kitterlé Domaines Schlumberger Vin Blanc ● Alsace Grand Cru Kitterlé

2017 75cl

Plus que 6 bouteilles

-38%
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2017
Riesling Grand Cru Kitterlé - Domaines Schlumberger - 2017 - Blanc
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En quelques mots ...

Vin de terroir en accord parfait sur des poissons fumés tels que le saumon ou la truite, sur des sushis, des poissons de mer comme par exemple un turbot en papillote au riesling

La dégustation

L'oeil

La robe est jaune citron, avec des reflets verts clairs, d'intensité moyenne. Le disque est brillant, limpide, transparent. Le vin présente une jeunesse éclatante

Le nez

Le nez est franc, plaisant, intense et racé. On perçoit des odeurs dominantes fruitées, confites. Les agrumes, le citron jaune, exotiques, l'ananas, les épices, le gingembre. L'aération amplifie les odeurs précédentes et laisse apparaître un caractère min

Vin Fruité | Minéral

La bouche

Le terroir majeur s'exprime sur un profil retenu et complexe.L'attaque en bouche est ample, dense, charnue, parée d'un beau soyeux tactile. Le support alcool est équilibré. On évolue sur un milieu à la vivacité franche, incisive. La palette d'arômes rappe

Vin Elégant | Fruité | Minéral

Fiche Technique

Garde

-

Apogée

-

Service

12°C

Cépages Riesling

Terroir -

Type culture

Raisonnée

Alcool

13.5%

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Poissons & fruits de mer

Des crevettes sauce Thaïe, une matelote de poissons fumés, un saumon soufflé sauce au Riesling

Fromages

Fromages de chèvres frais, type Picodon de l'Ardèche.

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