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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2010
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En quelques mots ...
Vin de terroir en accord parfait sur des poissons de mer grillés tels que des brochettes de lottes au safran, des sandres grillées aux légumes. N’hésitez pas à l’accorder aux crustacés, à une brochette de gambas sauce thaï, un ragoût de homard aux épices ou un filet de carpe à la juive...
La dégustation
L'oeil
La robe est jaune clair avec des reflets verts, d'intensité moyenne. Le disque est brillant, limpide.
Le nez
Le nez est franc, de bonne intensité. On perçoit une dominante d'odeurs fruitées : agrumes, fruits exotiques et une fine touche de gingembre. L'aération apporte une forte note fumée, de pierre à fusil
Vin Empyreumatique | Minéral | Nerveux | Sec
La bouche
La vivacité est franche et incisive. La gamme d'arômes est toujours riche de fruits, et la minéralité s'exprime avec beaucoup de caractère. Belle longueur. L'équilibre est porté par le terroir.
Vin Long | Minéral | Vif
Fiche Technique
Garde
-
Apogée
-
Service
12°C
Cépages Riesling
Terroir Grès des Vosges, sols sablo-argileux
Type culture
Raisonnée
Alcool
13.5%
Cont.
75cl
Carafage
-
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Domaines Schlumberger
Domaines Schlumberger est un domaine situé dans la région Alsace en France, et qui produit 14 vins disponibles à l'achat, dont le vin Riesling 2010.
Appellation
Alsace Grand Cru Kessler
L'appellation Alsace Grand Cru Kessler fait partie de la région de Alsace en France dont est issu Domaines Schlumberger avec ses 14 cuvées. Répartie sur 15548 ha AOC, cette région produit 1,15 million d'hectolitres annuels (90% vins blancs, 10% vins rouges) (4% de Grands Crus d'Alsace).
Voir la page appellation
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