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Gewurztraminer Hengst Grand Cru - Sélection de Grains Nolbes Domaine Zind-Humbrecht Vin Blanc ● Alsace Grand Cru Hengst
Epuisé
Photo non contractuelle. Millésime vendu :
En quelques mots ...
Le Grand Cru Hengst est situé au sud de la commune de Wintzenheim sur une imposante colline marno-calcaire exposée sud, sud-est et est, ayant une pente moyenne à forte (35%). Il est possible de trouver des variations significatives sur les 53ha composant ce terroir, mais le cœur de ce coteau, où sont situées nos deux vieilles vignes, est certainement capable de produire l’un des plus classiques et beaux Gewurztraminer en Alsace. (Voilà, c’est dit !). Les vignes poussent sur un substrat calcaire de l’Oligocène avec un sol relativement fin (30cm) contenant des marnes rouges. Les racines de ces vieilles vignes peuvent descendre en profondeur. Le calcaire y est très agressif (45% calcaire actif et pH 9) et contribue au caractère du vin. Le Hengst mûrit tôt car il bénéficie d’un climat précoce, mais les raisins sont souvent récoltés tardivement, dans une recherche de puissance. Cela permet d’obtenir une association unique entre la minéralité et la richesse. Le 2013 a su conserver un style moelleux, en rapport à sa maturité.
La dégustation
L'oeil
Couleur or pale, un peu plus sombre que l’ensemble des vins issus du même cépage
Le nez
Au nez des arômes d’agrumes qui peinent à s’exprimer face aux puissants arômes épicés et à l’influence du calcaire (léger goudron, fumée, pierres mouillées).
Vin Epicé
La bouche
La bouche exprime une belle liqueur, persistante, finissant sur une touche minérale surprenante et à nouveau une forte influence du Hengst. La sucrosité est importante, mais nécessaire pour enrober la
Vin Gras | Rond
Fiche Technique
Garde
-
Apogée
-
Service
-
Cépages Gewurztraminer
Terroir Marnes Calcaires de l'Oligocène, exposé sud sud-est, pente moyenne à forte
Type culture
Biodynamie
Alcool
-
Cont.
-
Carafage
-
Avis clients
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4.5/
5
4.5
LudovicB
• 58 avis • Inscrit depuis 2018 • Avis posté sur le millésime 2016 de ce vin le 12/06/2020
Un excellent vin, très puissant mais avec une belle finesse.
Domaine Zind-Humbrecht
Domaine Zind-Humbrecht est un domaine situé dans la région Alsace en France, et qui produit 30 vins disponibles à l'achat, dont le vin Gewurztraminer Hengst Grand Cru - Sélection de Grains Nolbes .
Appellation
Alsace Grand Cru Hengst
L'appellation Alsace Grand Cru Hengst fait partie de la région de Alsace en France dont est issu Domaine Zind-Humbrecht avec ses 30 cuvées. Répartie sur 15548 ha AOC, cette région produit 1,15 million d'hectolitres annuels (90% vins blancs, 10% vins rouges) (4% de Grands Crus d'Alsace).
Voir la page appellation
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