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Gewurztraminer Auguste Gerber Vin Blanc ● Alsace Gewurztraminer

Epuisé

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Gewurztraminer - Auguste Gerber - - Blanc
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En quelques mots ...

Gras et ample en bouche ce gewurztraminer se caractérise par une dominante épicée, poivrée auxquels s'ajoute un festival d'arômes exotiques. Indice de sucrosité: 3 sur une échelle de 4. notre domaine est en conversion vers l'agriculture biologique. 100% gewurztraminer. Vendanges manuelles, vendanges entières, fermentation en foudre de chêne, elevage en foudre de chêne, sols granitiques

La dégustation

L'oeil

Couleur or.

Le nez

Aromatique, riche, arômes de fleurs, arômes d'agrumes, subtils arômes de fruits exotiques, arômes de litchi, arômes d'épices.

Vin Floral | Fruité

La bouche

En bouche, le vin est ample et aromatique. La finale est longue et onctueuse.

Vin Aromatique | Fruité | Plein

Fiche Technique

Garde

7 ans

Apogée

-

Service

10°C

Cépages Gewurztraminer

Terroir Sous-sols principalement de calcaires, granites, schistes, gneiss et grès.

Type culture

-

Alcool

-

Cont.

-

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Apéritif.

Viandes

Foie gras, volaille aux épices.

Légumes

Choucroute.

Fromages

Munster, Livarot, roquefort.

Desserts

Tarte aux fruits.

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Auguste Gerber

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Auguste Gerber est un domaine situé dans la région Alsace en France, et qui produit 2 vins disponibles à l'achat, dont le vin Gewurztraminer .

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Appellation

Alsace Gewurztraminer

L'appellation Alsace Gewurztraminer fait partie de la région de Alsace en France dont est issu Auguste Gerber avec ses 2 cuvées. Répartie sur 15548 ha AOC, cette région produit 1,15 million d'hectolitres annuels (90% vins blancs, 10% vins rouges) (4% de Grands Crus d'Alsace).

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