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Noté 4.7/5 sur Trustpilot
Le coteau du Fronholz, à une altitude de 200 mètres, est sur la commune d'Epfig. La partie pentu orientée plein Sud et Ouest, qui bénéficie d’un ensoleillement important jusqu’au crépuscule. Le sol est composé d’un mélange de quartz, silice et marnes truffée de gris en surface et d’argile en profondeur. Les racines captent les éléments du sous-sol dans leurs moindres nuances et restituent la minéralité de sa roche aux raisins. De ce terroir naît notre cuvée Gewurztraminer Empreinte de Quartz.
L'oeil
Robe jaune doré
Le nez
Nez riche : arômes d'épices, de miel et de fruits exotiques.
La bouche
En bouche s’exprime sa puissance et une rondeur flatteuse. Ce vin possède une belle longueur entremêlée de notes de fruits exotique en fin de bouche.
Garde
-
Apogée
2027
Service
10°C
Type culture
Haute Valeur Environnementale
Alcool
13.5%
Cont.
75cl
Carafage
Entrées
Foie gras, apéritif
Viandes
Cuisine asiatique, sucré/salé
Fromages
fromages corsés
Desserts
Vous l'avez goûté ?
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Domaine Ostertag-Hurlimann est un domaine situé dans la région Alsace en France, et qui produit 21 vins disponibles à l'achat, dont le vin GEWURZTRAMINER Empreinte de Quartz 2022.