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Gewurztraminer Empreinte de Quartz Domaine Ostertag-Hurlimann Vin Blanc ● Alsace Gewurztraminer

2022 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2022
GEWURZTRAMINER Empreinte de Quartz - Domaine Ostertag-Hurlimann - 2022 - Blanc
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Domaine Ostertag-Hurlimann

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En quelques mots ...

Le coteau du Fronholz, à une altitude de 200 mètres, est sur la commune d'Epfig. La partie pentu orientée plein Sud et Ouest, qui bénéficie d’un ensoleillement important jusqu’au crépuscule. Le sol est composé d’un mélange de quartz, silice et marnes truffée de gris en surface et d’argile en profondeur. Les racines captent les éléments du sous-sol dans leurs moindres nuances et restituent la minéralité de sa roche aux raisins. De ce terroir naît notre cuvée Gewurztraminer Empreinte de Quartz.

La dégustation

L'oeil

Robe jaune doré

Le nez

Nez riche : arômes d'épices, de miel et de fruits exotiques.

Vin Epicé | Gourmand | Mielleux

La bouche

En bouche s’exprime sa puissance et une rondeur flatteuse. Ce vin possède une belle longueur entremêlée de notes de fruits exotique en fin de bouche.

Vin Aromatique | Fruité | Gras | Rond

Fiche Technique

Garde

-

Apogée

2027

Service

10°C

Cépages Gewurztraminer

Terroir Quartz

Type culture

Haute Valeur Environnementale

Alcool

13.5%

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Foie gras, apéritif

Viandes

Cuisine asiatique, sucré/salé

Fromages

fromages corsés

Desserts

Desserts

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Domaine Ostertag-Hurlimann

Domaine Ostertag-Hurlimann est un domaine situé dans la région Alsace en France, et qui produit 21 vins disponibles à l'achat, dont le vin GEWURZTRAMINER Empreinte de Quartz 2022.