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Gewurztraminer Veilleur de Nuit "manala" Domaine Gueth Vin Blanc | Alsace Gewurztraminer

2018 | 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2018
Gewurztraminer Veilleur de Nuit
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Domaine Gueth

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En quelques mots ...

Vin doux, fruité et puissant. Passionné et extravertis. Le nez est complexe et dense de rose et de violette accompagné de notes de miel et de poire ce qui témoigne du passerillage sans présence de botrytis. Avec une personnalité caractéristique du terroir, la bouche développe une belle charpente, une belle douceur et toujours la rose intense. Grande persistance sur une finale onctueuse et intense avec une belle harmonie sucre / acidité.

La dégustation

L'oeil

La robe est jaune or aux reflets dorées.

Le nez

Le nez révèle un bouquet intense sur des notes floral de rose et de violette, mêlées de notes mielleuses.

Vin Floral | Fruité | Mielleux

La bouche

En bouche, le vin est dense et tendre. La finale est d'une grande longueur, tout en harmonie.

Vin Fruité | Long | Plein

Fiche Technique

Garde

-

Apogée

-

Service

8°C

Cépages Gewurztraminer

Terroir Marno-Calcaire.

Type culture

Haute Valeur Environnementale

Alcool

13.5%

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Roi de l’apéritif, complice du foie gras.

Viandes

Tajine de volaille aux abricots.

Fromages

Fromages persillés.

Desserts

Tiramisu rose, tarte tatin, charlotte aux fraises, tarte aux fruits, macaron framboise et rose, Pavlova, biscuit ou cake.

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Domaine Gueth

Domaine Gueth est un domaine situé dans la région Alsace en France, et qui produit 15 vins disponibles à l'achat, dont le vin Gewurztraminer Veilleur de Nuit "Manala" 2018.