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Sélection de parcelles implantées dans les plus belles terrasses de l’appellation. "Fleur de Roc" en référence au Pic de Crussol, emblème de l'appellation.
L'oeil
Belle robe jaune pâle, aux reflets verts.
Le nez
Nez sur des notes minérales et de pain grillé, qui peu à peu révèle la fleur d’acacia et les agrumes.
La bouche
La bouche est très riche et présente un volume important, signe d’une très bonne maturité des raisins.
Garde
5 ans
Apogée
-
Service
11°C
Type culture
Alcool
Cont.
75cl
Carafage
Entrées
Asperges en sauce
Viandes
Volailles à la crème
Poissons & fruits de mer
Ecrevisses
Vous l'avez goûté ?
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Cave de Tain est un domaine situé dans la région Vallée du Rhône en France, et qui produit 3 vins disponibles à l'achat, dont le vin Fleur de Roc 2014.