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Diamond Santa Barbara - Pinot Noir Francis Ford Coppola Winery Vin Rouge | Santa Barbara County

2020 | 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2020
Diamond Santa Barbara - Pinot Noir - Francis Ford Coppola Winery - 2020 - Rouge
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En quelques mots ...

Le Diamond Santa Barbara Pinot Noir provient d'un vignoble unique, cultivé dans une appellation qui permet aux raisins de prolonger leur croissance pour obtenir un fort niveau d'acidité naturelle et une riche concentration. Le Santa Barbara Pinot Noir offre une grande finesse avec sa texture étagée et soyeuse et ses arômes abondants.

La dégustation

L'oeil

Robe brillante rouge sombre.

Le nez

Le Santa Barbara Pinot Noir 2020 est audacieux, avec une structure riche. De riches arômes de fruits noirs mûrs et d'amandes grillées se marient à des notes de fleurs séchées.

Vin Empyreumatique | Epicé | Floral | Fruité | Gourmand

La bouche

Des saveurs denses et chaleureuses de tarte aux pommes épicée, de fruits et de chêne savoureux se prolongent jusqu'à une finale spectaculaire.

Vin Aromatique | Chaleureux | Elégant | Long | Rond

Fiche Technique

Garde

12 ans

Apogée

2022-2030

Service

16°C

Cépages Pinot noir

Terroir -

Type culture

Raisonnée

Alcool

13.5%

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Charcuterie fine, viandes séchées/fumées.

Viandes

Viandes rouges marinées, carpaccio de Boeuf, Barbecue, Confit de canard

Poissons & fruits de mer

Poissons charnus, poissons en sauce

Légumes

Plat de pâtes, gratin de légumes ou légumes frits

Fromages

Fromages affinés

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Francis Ford Coppola Winery

Francis Ford Coppola Winery est un domaine situé dans la région Californie en Etats-Unis, et qui produit 20 vins disponibles à l'achat, dont le vin Diamond Santa Barbara - Pinot Noir 2020.