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Noté 4.7/5 sur Trustpilot
Le Diamond Santa Barbara Pinot Noir provient d'un vignoble unique, cultivé dans une appellation qui permet aux raisins de prolonger leur croissance pour obtenir un fort niveau d'acidité naturelle et une riche concentration. Le Santa Barbara Pinot Noir offre une grande finesse avec sa texture étagée et soyeuse et ses arômes abondants.
L'oeil
Robe brillante rouge sombre.
Le nez
Le Santa Barbara Pinot Noir 2020 est audacieux, avec une structure riche. De riches arômes de fruits noirs mûrs et d'amandes grillées se marient à des notes de fleurs séchées.
La bouche
Des saveurs denses et chaleureuses de tarte aux pommes épicée, de fruits et de chêne savoureux se prolongent jusqu'à une finale spectaculaire.
Garde
12 ans
Apogée
2022-2030
Service
16°C
Type culture
Raisonnée
Alcool
13.5%
Cont.
75cl
Carafage
-
Entrées
Charcuterie fine, viandes séchées/fumées.
Viandes
Viandes rouges marinées, carpaccio de Boeuf, Barbecue, Confit de canard
Poissons & fruits de mer
Poissons charnus, poissons en sauce
Légumes
Plat de pâtes, gratin de légumes ou légumes frits
Fromages
Fromages affinés
Vous l'avez goûté ?
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FRANCIS FORD COPPOLA WINERY est un domaine situé dans la région Californie en Etats-Unis, et qui produit 21 vins disponibles à l'achat, dont le vin Diamond Santa Barbara - Pinot Noir 2020.
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