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Photo non contractuelle. Millésime vendu :
En quelques mots ...
Au moment de la publication, ce vin présentait une robe cramoisie éclatante. Au nez, des arômes de fruits mûrs sucrés et de délicates notes fumées. En bouche, des arômes de cerise, de prune et de mûre combinés à des saveurs douces et propres de chêne. Une sensation élégante en bouche, un corps plein et une finale fraîche et fruitée.la philosophie de bodegas olarra est qu'un soin parfait des raisins est essentiel pour obtenir un excellent vin. C'est pourquoi chaque détail est surveillé de près : la sélection des fruits, la récolte par parcelle, la surveillance des vignobles. Tout au long de l'année, une équipe de vignerons du domaine conseille en permanence chaque vigneron et suit de près l'évolution des vignes. Cela aide à diagnostiquer les traitements, à tailler ou à récolter des dates pour la suite, tout cela dans le but de récolter les meilleurs raisins, qui répondent à toutes les exigences élevées. Bodegas olarra n'utilise pour l'élaboration de ses vins que les fruits qui répondent à une série de conditions strictes : statut hygiénique irréprochable, faible production, maturité idéale ... Avant l'entrée dans le domaine, une nouvelle procédure de sélection est mise en œuvre afin de reconnaître et de séparer les différentes qualités de raisin. Ce procédé permet de déterminer plus de 25 paramètres analytiques liés à la maturité et à l'état d'hygiène des fruits. Ainsi, le domaine refuse toute personne ne répondant pas aux niveaux requis. Allergene:enthält sulfite
Fiche Technique
Garde
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Apogée
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Service
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Cépages -
Terroir -
Type culture
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Alcool
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Cont.
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Carafage
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Avis clients
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3.5/
5
3.5
jean-lucJ
• 5 avis • Inscrit depuis 2019 • Avis posté sur le millésime 2018 de ce vin le 07/11/2020
fruits
Bodega Olarra
Bodega Olarra est un domaine situé dans la région Rioja en Espagne, et qui produit 1 vins disponibles à l'achat, dont le vin Cerro Ańon Reserva .
Appellation
Rioja DOC
L'appellation Rioja DOC fait partie de la région de Rioja en Espagne dont est issu Bodega Olarra avec ses 1 cuvées. Répartie sur 60 000 ha, cette région produit Cette information n'est pas encore disponible..
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