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En quelques mots ...
A l’image de la précision et du savoir-faire des plus grands maîtres de l’art horloger, chaque parfum de l'echezeaux grand cru grande complication 2017 s’exprime avec pureté et authenticité. D’abord, les fruits rouges et noirs de cassis intense et framboise vive révèlent toute la splendeur de cette sélection de grains. Puis le mécanisme subtil des arômes se dévoile sur des notes douces d’épices. harmonie, puissance, finesse et pureté se mêlent en un mouvement précieux et complexe. La mesure du lieu y est parfaitement calibrée, la grandeur du pinot noir sublimée. La grande complication demandera du temps pour s’exprimer, les émotions les plus intenses rythmeront au fil du temps cette quête de l’exception.
La dégustation
L'oeil
Robe noire profonde aux reflets rouge rubis
Le nez
Les fruits rouges et noirs de cassis intense et framboise vive révèlent toute la splendeur de cette sélection de grains. Puis le mécanisme subtil des arômes se dévoile sur des notes douces d’épices.
Vin Epicé | Fruité
La bouche
Harmonie, puissance, finesse et fruité
Vin Corsé | Elégant | Fruité
Fiche Technique
Garde
15 ans
Apogée
-
Service
16°C
Cépages Pinot noir
Terroir Marne bajocienne et revêtement caillouteux.
Type culture
Raisonnée
Alcool
-
Cont.
-
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Viandes
Viande rouge, viande blanche, gibier, rôtis, volailles en sauce
Fromages
Fromages affinés
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Domaine Mongeard-Mugneret
Domaine Mongeard-Mugneret est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 4 vins disponibles à l'achat, dont le vin Echezeaux Grand Cru - La Grande Complication .
Appellation
Echézeaux
L'appellation Echézeaux fait partie de la région de Bourgogne en France dont est issu Domaine Mongeard-Mugneret avec ses 4 cuvées. Répartie sur 28715 ha, cette région produit 1,5 million d'hectolitres.
Voir la page appellation
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