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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2012
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Classique
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Raisonnée
Épuisé
En quelques mots ...
Le Quinta da Romaneira rouge est un assemblage des plus nobles variétés du Douro comme le Touriga Nacional, Touriga Franca and Tinto Cao. Frais et équilibré, son caractère fruité est intense, on retrouve également de belles épices et des tanins puissants mais très fins et élégant qui sont l'expression typique du vignoble de Romaneira. Excellent vin pour la garde.
La dégustation
L'oeil
Jolie robe rouge rubis.
Le nez
Quinta da Romaneira est un vin rouge très élégant qui révèle un bouquet aromatique ouvert avec des arômes délicats de fruits rouges sauvages et des parfums de fleurs de printemps comme la violette.
Vin Epicé | Floral | Fruité | Gourmand | Végétal
La bouche
Frais et équilibré, son caractère fruité est intense, on retrouve également de belles épices et des tanins puissants mais très fins et élégants qui sont l'expression typique du vignoble de Romaneira.
Vin Aromatique | Corsé | Fruité | Long | Rond
Fiche Technique
Garde
15 ans
Apogée
2022
Service
17°C
Cépages Tinto cão, Touriga franca, Touriga nacional
Terroir Sols de schistes en terrasses.
Type culture
Raisonnée
Alcool
13.5%
Cont.
75cl
Carafage
90 min.
Accords Mets & Vins
Entrées
Apéritif, Charcuterie, viandes séchées/fumées
Viandes
Bœuf braisé, Côtelettes d'agneau grillées, Spaghetti et boulettes de viande, Saucisses aux herbes
Légumes
Brochettes de légumes grillés, Ratatouille, Tapas, Pâtes sauce tomates légèrement épicées
Fromages
Fromages affinés à pâte dure
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QUINTA DA ROMANEIRA
QUINTA DA ROMANEIRA est un domaine situé dans la région Duriense en Portugal, et qui produit 18 vins disponibles à l'achat, dont le vin Douro doc 2012.
Appellation
Douro DOC
L'appellation Douro DOC fait partie de la région de Duriense en Portugal dont est issu QUINTA DA ROMANEIRA avec ses 18 cuvées. Répartie sur Cette information n'est pas encore disponible., cette région produit Cette information n'est pas encore disponible..
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