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Crémant Brut "rosé" Jean Baptiste Adam Vin Effervescent ● Crémant-d'Alsace

Epuisé

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Crémant brut
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En quelques mots ...

Le Crémant d'Alsace est un vin mousseux d'appellation d'origine contrôlée produit dans tout le vignoble d'Alsace, le Crémant rosé, plus rare, est issu du pinot noir. Leader incontesté des mousseux français après le Champagne le Crémant d'Alsace constitue un apéritif raffiné idéal pour les réceptions, les cocktails et les fêtes. Sa méthode d'élaboration est identique à celle du Champagne.

La dégustation

L'oeil

Ce Crémant présente une très belle robe d'un rose saumoné.

Le nez

Au nez il s'exprime par des notes de groseilles et de fruits rouges.

Vin Fruité | Gourmand

La bouche

Frais et désaltérant, la finesse des bulles vient vous caresser le palais pour laisser ensuite apparaître le côté charnu du fruit.

Vin Charnu | Elégant | Fruité

Fiche Technique

Garde

-

Apogée

-

Service

8°C

Cépages Pinot noir

Terroir Sols calcaires (bas de côte) ou argile-calcaires (plaine)

Type culture

Raisonnée

Alcool

-

Cont.

-

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Salade de fromage de chèvre chaud, galette de sarrasin à la morue fumée

Viandes

Alouettes à la normande

Poissons & fruits de mer

Timbale d'écrevisses au champagne rosé

Légumes

Bibeleskäs

Fromages

Flamiche au maroilles, allumettes au fromage

Desserts

Schaenkele, gâteau mollet

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JEAN BAPTISTE ADAM

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JEAN BAPTISTE ADAM est un domaine situé dans la région Alsace en France, et qui produit 15 vins disponibles à l'achat, dont le vin Crémant brut "Rosé" .

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Appellation

Crémant-d'Alsace

L'appellation Crémant-d'Alsace fait partie de la région de Alsace en France dont est issu JEAN BAPTISTE ADAM avec ses 15 cuvées. Répartie sur 15548 ha AOC, cette région produit 1,15 million d'hectolitres annuels (90% vins blancs, 10% vins rouges) (4% de Grands Crus d'Alsace).

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