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Cortes de Cima Petit Verdot Cortes de Cima Vin Rouge ● Alentejo DO

2012 75cl
heart
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2012
Cortes De Cima Petit Verdot - Cortes de Cima - 2012 - Rouge
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Épuisé
En quelques mots ...

Uma das variedades nobres de bordéus. Amadurece tarde e é própria para climas quentes. Como o do alentejo. Onde consegue alcançar uma boa maturação. Resultando em vinhos de concentração e cor intensas. Taninos fortes e complexidade aromática. Enquanto mantém a frescura graças à sua capacidade para preservar a acidez natural. A nossa 16ª vindima. Mais um recorde de precipitação registado no inverno. Recorde de calor tropical em maio. A vindima nunca começou tão cedo. Também isso foi um recorde. O clima no verão e durante a vindima foi extremo. A quantidade de uvas vindimadas foi elevada. A qualidade da vindima foi acima da média. As uvas que deram origem a este vinho crescem nas nossas vinhas. Onde seguimos um programa de viticultura sustentada. Foram fermentadas sem engaço. A temperaturas controladas. E regulares delestage. Com um alargado período de maceração das películas para melhorar o aroma a frutos e conseguir um bom equilíbrio e estrutura de taninos. Envelhecido durante 13 meses em barricas de carvalho francês (100%). Obtendo um vinho com componentes de fruta e carvalho equilibrados. Engarrafado. Com ligeira filtração e sem colagem em março 2013. Pode estar sujeito a criar depósito. Paladar intenso. Com fruta abundante e notas de chocolate e menta.

Fiche Technique

Garde

-

Apogée

-

Service

-

Cépages Petit verdot

Terroir -

Type culture

-

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

-

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Cortes de Cima

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Cortes de Cima est un domaine situé dans la région Alentejo en Portugal, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Cortes De Cima Petit Verdot 2012.

Appellation

Alentejo DO

L'appellation Alentejo DO fait partie de la région de Alentejo en Portugal dont est issu Cortes de Cima avec ses 0 cuvées. Répartie sur , cette région produit .

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