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Clos Saint-Vincent Château Saint Maur Cru Classé - Magnum Vin Rosé ● Côtes-de-Provence
2024 150clEn stock
150cl
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2024
-
Bio
La meilleure offre pour ce produit
Vendu par le producteur en direct
Château Saint-MaurLivraison standard : estimée entre le 12 et le 16 déc.
En quelques mots ...
Ce rosé parcellaire d’exception est issu de notre parcelle du Clos Saint-Vincent à Saint-Tropez qui abrite une chapelle du même nom. Il est le premier rosé bio à sortir de nos chais, mais il est aussi le plus rare. Seuls six cents magnums, tous numérotés, seront disponibles. Ce divin nectar, enfermé dans un sublime flacon noir, cultive le mystère, se laisse désirer... Une expérience unique !
La dégustation
L'oeil
Sa robe limpide, d'une délicate teinte saumonée, évoque la douceur des matinées provençales, capturant la lumière du soleil avec une élégance subtile et une promesse de fraîcheur.
Le nez
Ce rosé offre un nez exubérant, déployant un bouquet de fruits exotiques et des notes florales et thiolées.
La bouche
En bouche, il se révèle gourmand, fruité et puissant, offrant des nuances de fraise et de pamplemousse. Sa finale exceptionnelle, légèrement épicée, confère à ce rosé une grande prestance, en faisant
Fiche Technique
Garde
2 ans
Apogée
2025
Service
8°C
Cépages Mourvedre, Syrah
Terroir Argilo calcaire riche en schiste et quartz
Type culture
Biologique
Alcool
13%
Cont.
150cl
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Entrées
Carpaccio de Dorade
Viandes
Côte de veau aux girolles
Poissons & fruits de mer
Salade de homard bleu, vinaigrette carotte, orange, gingembre
Légumes
Pomme de terre cuite au four et crème de truffe noire.
Fromages
Chèvre frais et gelée de groseilles
Desserts
Omelette norvégienne aux fruits exotiques.
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Château Saint Maur Cru Classé
Château Saint Maur Cru Classé est un domaine situé dans la région Provence Alpes Côte d'Azur en France, et qui produit 8 vins disponibles à l'achat, dont le vin Clos Saint-Vincent 2024.
Appellation
Côtes-de-Provence
L'appellation Côtes-de-Provence fait partie de la région de Provence Alpes Côte d'Azur en France dont est issu Château Saint Maur Cru Classé avec ses 8 cuvées. Répartie sur 26 000 ha, cette région produit 160 millions de bouteilles/an (88,5% rosé, 8% rouge, 3,5% blanc).
Voir la page appellation
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