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Sauvignon blanc intense et expressif, plein de fruits blancs et de fraîcheur.
L'oeil
La robe est jaune or aux reflets verts.
Le nez
Il excelle en arômes de « fleurs de haie » comme l’acacia, l’aubépine, le chèvrefeuille, un sureau très fin ou encore la violette, le citron, la pêche blanche ou le silex.
La bouche
En bouche, il est frais avec une texture douce, des fruits concentrés avec une acidité vive et une finale juteuse.
Garde
5 ans
Apogée
2019
Service
11°C
Type culture
-
Alcool
13.5%
Cont.
75cl
Carafage
30 min.
Entrées
Apéritif.
Viandes
Blanquette de volaille, veau en sauce, filets de volaille grillés.
Poissons & fruits de mer
Crabe, Gambas vapeur, fruits de mer en sauce, matelote de poissons.
Légumes
Risottos.
Fromages
Fromages de chèvre.
Desserts
Tarte fine aux pommes.
4.4/5
88 / 100 Wine Enthusiast
4/5
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Viña Leyda est un domaine situé dans la région Leyda Valley en Chili, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Reserva - Sauvignon Blanc 2016.