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Chateauneuf du Pape Cuvée des Sommeliers - Christophe Mestre Vin Rouge ● Châteauneuf-du-Pape
2001 75cl
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2001
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Épuisé
En quelques mots ...
Le Châteauneuf-du-Pape, vin rouge prestigieux produit par Cuvée des Sommeliers sous la direction avisée de Christophe Mestre, est une véritable incarnation du savoir-faire viticole de la Vallée du Rhône. Issu de l'appellation Châteauneuf-du-Pape, ce vin exprime toute la richesse et la complexité de son terroir unique composé de galets roulés, un sol emblématique qui confère aux vins une profondeur et une maturité inégalées. Principalement élaboré à partir du cépage Grenache, ce vin séduit par son caractère fruité intense où se mêlent harmonieusement des arômes de fruits noirs mûrs, d'épices et des légères notes herbacées. En bouche, il offre une structure généreuse et bien équilibrée, avec des tanins fins et souples qui prolongent le plaisir de la dégustation. Pour apprécier pleinement ses nuances délicates et sa subtilité, il est conseillé de le servir à une température de 16°C et de l'ouvrir 30 minutes avant dégustation. Cette aération préalable permet aux arômes de s'épanouir pleinement, révélant la complexité et la profondeur de ce grand cru de la Vallée du Rhône, un incontournable pour les amateurs de vins puissants et élégants.
La dégustation
L'oeil
Une robe rouge profond.
Le nez
Le nez est sur les fruits rouges et les fruits noirs, ainsi que des notes épicées.
Vin Epicé | Fruité
La bouche
Un vin aux saveurs de fruits rouges et noirs aux premiers abords. Avec l'âge, des notes animales se démarquent.
Vin Fruité
Fiche Technique
Garde
-
Apogée
-
Service
16°C
Cépages Grenache
Terroir Galets roulés
Type culture
-
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
30 min.
Accords Mets & Vins
Viandes
Pigeon rôti aux cèpes, bœuf rôti, chapon, carré de veau
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Cuvée des Sommeliers - Christophe Mestre
Cuvée des Sommeliers - Christophe Mestre est un domaine situé dans la région Vallée du Rhône en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Chateauneuf Du Pape 2001.
Appellation
Châteauneuf-du-Pape
L'appellation Châteauneuf-du-Pape fait partie de la région de Vallée du Rhône en France dont est issu Cuvée des Sommeliers - Christophe Mestre avec ses 0 cuvées. Répartie sur 75600 ha, cette région produit 3 millions d'hectolitres/an de vins rouges, rosés, blancs secs et mousseux, et vins doux naturels.
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