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Château Rieussec Domaines Barons de Rothschild - Château Rieussec Vin Blanc ● Sauternes
2011 75clEn stock
95
RP
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JR
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G&M
G&M
96
WS
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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2011
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1er cru
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Grand Cru classé
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Sucré
La meilleure offre pour ce produit
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En quelques mots ...
Les blancs liquoreux jeunes sont délicieux, ils sont légèrement confiturés mais gardent encore de l’acidité. Avec l'age ils evoluent sur des arômes plus concentré, tel que l'amer de l’orange confite.
"« De cette année compliquée [...], Charles Chevallier et son équipe ont réussi à extraire un sauternes d'un beau classicisme. Une seyante robe jaune paille habille le vin. Au nez, les notes d'élevage (grillées) s'associent à de fines senteurs d'acacia, de fleur oranger, de mandarine et de cire d'abeille. Ample et généreuse dès l'attaque, la bouche offre beaucoup de richesse, de consistance et un beau confit (abricot, orange) qui, agrémenté d'une touche de gingembre, tapisse longuement la finale, opulente mais sans lourdeur, stimulée par une pointe de noble amertume. » "
La dégustation
L'oeil
Une belle robe jaune d'or.
Le nez
Des arômes riches et complexes.
Vin Doux | Epicé | Floral
La bouche
Les blancs liquoreux jeunes sont délicieux, ils sont légèrement confiturés mais gardent encore de l’acidité. Avec l'âge ils évoluent sur des arômes plus concentrés, tel que l'amer de l’orange confite et des petites notes de caramel au beurre salé.
Vin Aromatique | Fumé | Tendre
Fiche Technique
Garde
20 ans
Apogée
-
Service
10°C
Cépages Muscadelle, Sauvignon blanc, Semillon
Terroir Graves argileuses.
Type culture
Raisonnée
Alcool
13.5%
Cont.
75cl
Carafage
30 min.
Accords Mets & Vins
Viandes
Foie gras, pintade, faisan
Fromages
Fromages persillés (Roquefort)
Desserts
Desserts à base de fruits blancs, jaunes et exotiques
Notes des guides
95 / 100 Parker Wine Advocate
17 / 20 Jancis Robinson
17 / 20 Gault & Millau
96 / 100 Wine Spectator
91 / 100 Jean-Marc Quarin
2 / 3 Le Guide Hachette
95 / 100 Wine Enthusiast
97 / 100 James Suckling
94 / 100 Wine Decider
17 / 20 Bettane et Desseauve avant 2020
15 / 20 La Revue du Vin de France avant 2020
Avis clients
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5/
5
5
HenrichB
• 4 avis • Inscrit depuis 2020 • Avis posté sur le millésime 2008 de ce vin le 31/12/2021
Juste un vrai nectar !!
4/
5
4
Achat verifié
Château RIEUSSEC 2014, en demi-bouteille est un bon vin à table mais je l'apprécie aussi en apéritif.
Domaines Barons de Rothschild - Château Rieussec
Domaines Barons de Rothschild - Château Rieussec est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 41 vins disponibles à l'achat, dont le vin Château Rieussec 2011.
Appellation
Sauternes
L'appellation Sauternes fait partie de la région de Bordeaux en France dont est issu Domaines Barons de Rothschild - Château Rieussec avec ses 41 cuvées. Répartie sur 117 200 ha, cette région produit 6 millions d'hectolitres/an (80% vins rouge + vins blanc (secs, doux et liquoreux), vins rosé, clairet et crémant).
Voir la page appellation
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