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Le Château Fourcas-Dupré est une excellente référence de l’appellation Listrac, point le plus haut du Médoc, doté d’un joli terroir de graves, d'argile et de calcaire. Né au 18e siècle, le cru est admirablement dirigé par Patrice Pagès depuis 1985. Sur 46 hectares d’un seul tenant, le vignoble est planté de cabernet-sauvignon et de merlot (44% chacun), complétés par du cabernet-franc (10%) et du petit verdot (2%). James Suckling ( 88 )
L'oeil
Belle robe rubis profonde.
Le nez
Un nez de fruits mûrs, de réglisses.
La bouche
La bouche franche et joviale décline des saveurs élégantes et gourmandes sur une finale aux tanins tendres.
Garde
15 ans
Apogée
2023
Service
17°C
Type culture
Haute Valeur Environnementale
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
30 min.
Viandes
Agneau simplement rôtis, un carré de veau braisé, mais également une épaisse côte de boeuf à l'os accompagnée de cèpes poêlés
Fromages
Fromages à pâte dure, tels que les tommes ou le gouda.
4.38/5
89 / 100 Parker Wine Advocate
91 / 100 Decanter
88 / 100 James Suckling
16.5 / 20 Jancis Robinson
86 / 100 Jean-Marc Quarin
89 / 100 Wine Decider
0/5
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Château Fourcas Dupré est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 12 vins disponibles à l'achat, dont le vin Château Fourcas Dupré 2016.
16,73 €
17,63 €