Château Coutet Barsac - 1Er Grand Cru Classé Château Coutet - Barsac - Demi-bouteille Vin Blanc ● Barsac

2018 37.5cl

Plus que 12 bouteilles

4 notes de guides

37.5cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2018

Château Coutet Barsac - 1er Grand Cru Classé - Château Coutet - Barsac - 2018 - Blanc

1er cru
Vin de garde

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En quelques mots ...

Château Coutet, Premier Grand Cru Classé en 1855, est un puissant ambassadeur de l’appellation Barsac. Un vin qui après quelques années, se développe dans une harmonie délicate des notes d’épices, de fruits exotiques et confits.

Le Figaro Vin

"un Barsac vif, frais et nerveux avec des arômes de fleurs blanches, d'agrumes, de miel et de vanille dans sa jeunesse, puis, avec le temps, l'apparition d'épices et de fruits confits."

La dégustation

L'oeil

Une belle robe jaune d'or.

Le nez

Des arômes riches et complexes.

Vin Doux | Epicé | Floral

La bouche

Les blancs liquoreux jeunes sont délicieux, ils sont légèrement confiturés mais gardent encore de l’acidité. Avec l'âge ils évoluent sur des arômes plus concentrés, tel que l'amer de l’orange confite et des petites notes de caramel au beurre salé.

Vin Aromatique | Fumé | Tendre

Fiche Technique

Garde

20 ans

Apogée

2035

Service

8°C

Cépages Muscadelle, Sauvignon blanc, Semillon

Terroir L'élément déterminant des vins liquoreux est un champignon, le botrytis cinerea qui s'installe sur les grappes de raisin et qui permet leur élaboration si spécifique. Ce champignon se développe particulièrement bien dans la zone d'appellation.

Type culture

Raisonnée

Alcool

13%

Cont.

37.5cl

Carafage

Accords Mets & Vins

Viandes

Foie gras, pintade, faisan

Fromages

Fromages persillés (Roquefort)

Desserts

Desserts à base de fruits blancs, jaunes et exotiques

Notes des guides

4.51/5

(4 notes de guides)

95 / 100 Parker Wine Advocate

16 / 20 Jancis Robinson

93 / 100 Wine Spectator

93 / 100 Vinous

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