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Castellum Maison Gérard Bertrand Vin Rouge ● Vin de Pays de la Cité de Carcassonne

Epuisé

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Photo non contractuelle. Millésime vendu :
Castellum - Maison Gérard Bertrand - - Rouge
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En quelques mots ...

Le vin Castellum est un vin Rouge produit dans la région Languedoc-Roussillon en France, par Maison Gérard Bertrand. Ce millésime est issu de l'appellation IGP Cité de Carcassonne. Il est vendu sur Twil au prix de 26,09 € la bouteille de , dès le minimum de 1 bouteille(s). Sa température de dégustation idéale est de 11°. Son producteur, Maison Gérard Bertrand, produit 256 vin(s) disponible(s) à l'achat.

La dégustation

L'oeil

La robe est jaune paille aux reflets verts.

Le nez

Le nez révèle des notes de fruits à chair jaune, des notes de sous-bois et des notes mielleuses.

Vin Fruité | Fumé | Mielleux

La bouche

En bouche, le vin est ample et puissant. Sa structure est très équilibrée et porte une finale d'une grande persistance.

Vin Fruité | Long | Plein

Fiche Technique

Garde

8 ans

Apogée

-

Service

11°C

Cépages Pinot gris

Terroir Des sous-sols principalement de calcaires, granites, schistes, gneiss et grès.

Type culture

-

Alcool

-

Cont.

-

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Apéritif.

Viandes

Volaille.

Poissons & fruits de mer

Poisson de rivière.

Légumes

Risotto aux asperges, choucroute.

Fromages

Fromages de chèvre.

Desserts

Tarte fine aux pommes.

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Appellation

Vin de Pays de la Cité de Carcassonne

L'appellation Vin de Pays de la Cité de Carcassonne fait partie de la région de Languedoc-Roussillon en France dont est issu Maison Gérard Bertrand avec ses 45 cuvées. Répartie sur 63 400 ha, cette région produit 2,4 millions d’hectolitres/an.

Voir la page appellation
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