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Auxey-Duresses Très Vieilles Vignes Domaine Alain Gras Vin Rouge ● Auxey-Duresses
2021 75cl
Plus que 2 bouteilles
-21%
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2021
La meilleure offre pour ce produit
Vendu par un vendeur certifié
Vintage NegoceLivraison standard : estimée entre le 12 et le 16 déc.
En quelques mots ...
Le domaine Alain Gras, situé au cœur de la prestigieuse région viticole de Bourgogne, nous dévoile une véritable pépite avec son Auxey-Duresses Très Vieilles Vignes, un vin rouge qui illustre à merveille le caractère distinctif et raffiné de cette appellation emblématique. Ce cru est exclusivement élaboré à partir du cépage Pinot Noir, réputé pour sa finesse et sa capacité à exprimer le terroir avec une élégance inégalée. Les vignes, plantées sur un sol argilo-calcaire, bénéficient d'un terroir exceptionnel qui confère au vin une minéralité subtile et une complexité aromatique remarquable. À la dégustation, il dévoile une robe rouge rubis éclatante, tandis que le nez s'ouvre sur un bouquet envoûtant de fruits rouges et noirs, agrémenté de notes florales et épicées délicates. La bouche est marquée par une texture soyeuse, soutenue par des tanins fins et une belle fraîcheur, offrant une harmonie parfaite entre structure et légèreté. Pour apprécier pleinement ce superbe Auxey-Duresses, il est recommandé de le servir à une température de 16°C, ce qui permettra de révéler toute sa palette aromatique et sa séduisante complexité. Un flacon qui saura ravir les amateurs de vins bourguignons à la recherche d'une expression authentique de la région et d'un savoir-faire viticole d'exception.
La dégustation
L'oeil
Rubis vif garde le juste milieu, ni trop clair, ni trop sombre.
Le nez
Bouquet riche en petits fruits noirs (cassis, mûre, myrtille) et en arômes floraux (pivoine).
Vin Floral | Fruité
La bouche
Un style fin et souple dès l’attaque, mesuré, charnu et très agréable.
Vin Charnu | Souple
Fiche Technique
Garde
-
Apogée
-
Service
16°C
Cépages Pinot noir
Terroir Argilo-calcaire
Type culture
-
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Entrées
Jambons crus et la charcuterie.
Viandes
Viandes blanches, pièces de veau et de porc rôties, brochettes, lapin.
Poissons & fruits de mer
Poissons grillés.
Légumes
Pâtes aux aromates, risottos.
Avis clients
Vous l'avez goûté ?
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5/
5
5
celestes
• 31 avis • Inscrit depuis 2019 • Avis posté sur le millésime 2014 de ce vin le 11/08/2020
Sublime même 10 jours après ouverture
4/
5
4
Achat verifié
Vin a attendre encore un peu de temps avant d'être déguster, même s'il s'agir du millésime 2021
4/
5
4
Achat verifié
Un rouge fin et délicat, belle fraîcheur, notes de fruits rouges et finale pure et harmonieuse
4/
5
4
Achat verifié
(Blanc) Nez vif : agrumes, fleurs blanches. Bouche tendue, saline, pure. Millésime frais. top
Domaine Alain Gras
Domaine Alain Gras est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 5 vins disponibles à l'achat, dont le vin Auxey-Duresses Très Vieilles Vignes 2021.
Appellation
Auxey-Duresses
L'appellation Auxey-Duresses fait partie de la région de Bourgogne en France dont est issu Domaine Alain Gras avec ses 5 cuvées. Répartie sur 28715 ha, cette région produit 1,5 million d'hectolitres.
Voir la page appellation
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