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Grand Vintage Arras Vin Effervescent ● Northern Tasmania

2007 75cl
3 notes de guides
  • 95
    DEC
  • 17
    JR
  • 91
    CT
    • heart
    Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2007
    Grand Vintage - ARRAS - 2007 - Effervescent
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    • 6 Médailles
    Épuisé
    En quelques mots ...

    Arras Grand Vintage est un vin d'une qualité exceptionnelle, enrichi par sa grande complexité de caractère. Cet assemblage de Chardonnay et de Pinot Noir conserve toute la fraîcheur va permettre au vin de s'améliorer avec l'âge. Il s'agit d'un vin effervescent Australien de référence qui présente toutes les caractéristiques d'un vin de classe mondiale.

    La dégustation

    L'oeil

    Robe limpide or vif aux reflets jaune paille et à l'effervescence élégante avec des bulles très fines.

    Le nez

    Bouquet d'arômes séduisants de pamplemousse, de fleurs de jasmin, de litchi évoluant vers des notes plus exotiques, de truffes, de brioche.

    Vin Empyreumatique | Floral | Fruité | Grillé | Minéral

    La bouche

    La bouche a une grande élégance et de l'équilibre avec des nuances complexes. Il présente une persistance et un dynamisme intenses, il est serré et puissant et d'une grande profondeur.

    Vin Elégant | Fruité | Long | Plein | Rond

    Fiche Technique

    Garde

    25 ans

    Apogée

    2020-2035

    Service

    12°C

    Cépages Chardonnay, Pinot noir

    Terroir Sols alluviaux du nord de la Tasmanie sur Coal River Valley, Derwent Valley et Pipers River

    Type culture

    Raisonnée

    Alcool

    12.5%

    Cont.

    75cl

    Carafage

    -

    Accords Mets & Vins

    Entrées

    Apéritif.

    Viandes

    Viandes blanches peu épicées.

    Poissons & fruits de mer

    Poisson crus, coquillages et crustacés, poissons en sauce ou grillés.

    Légumes

    Salades estivales

    Fromages

    Fromages frais de vache ou chèvre.

    Desserts

    Dessert aux fruits.

    Notes des guides

    4.52/5

    (3 notes de guides)

    95 / 100 Decanter

    17 / 20 Jancis Robinson

    91 / 100 Cellar Tracker

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    ARRAS

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    ARRAS est un domaine situé dans la région Tasmania en Australie, et qui produit 1 vins disponibles à l'achat, dont le vin Grand Vintage 2007.

    'A' by Arras Premium Cuvée - ARRAS - Non millésimé - Effervescent

    Tasmania ARRAS 'A' by Arras Premium ... Non millésimé
    31,70 €

    Appellation

    Northern Tasmania

    L'appellation Northern Tasmania fait partie de la région de Tasmania en Australie dont est issu ARRAS avec ses 1 cuvées. Répartie sur 1 500 ha, cette région produit 8 000 tonnes.

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