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Grand Mère Domaine Nico Vin Rouge ● Tupungato

2021 75cl

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1 note de guide
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    Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2021
    Grand Mère - DOMAINE NICO - 2021 - Rouge
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    South World Wines

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    En quelques mots ...

    Le Domaine Nico est né de la passion de Laura Catena pour le Pinot Noir de Bourgogne. Elle voulait faire un Pinot Noir avec ses arômes floraux classiques, de la minéralité et de l'élégance. Les vins produits du Pinot Noir d'altitude de Mendoza ont surpris par leur élégance et leur style à l'ancienne. C'est le terroir alluvionnaire et calcaire qui s'exprime à travers ces vins.

    La dégustation

    L'oeil

    D'une robe rouge rubis délicate aux reflets violets

    Le nez

    Arômes de cerise rouge et de fraise.

    Vin Fruité | Sec

    La bouche

    A l'ouverture, un peu de fruits noirs alliés à un caractère épicé de poivre noir et de cannelle. Acidité moyenne. Bouche horizontale

    Vin Elégant | Gouleyant | Vif

    Fiche Technique

    Garde

    -

    Apogée

    -

    Service

    -

    Cépages Pinot noir

    Terroir -

    Type culture

    -

    Alcool

    14%

    Cont.

    75cl

    Carafage

    -

    Accords Mets & Vins

    Entrées

    Apéritif

    Viandes

    Charcuterie, viandes blanches,volaille rôtie

    Poissons & fruits de mer

    saumon grillé

    Légumes

    Risotto aux champignons ou de pâtes à la truffe

    Fromages

    Des fromages à pâte molle comme le brie ou le camembert

    Notes des guides

    4.6/5

    (1 notes de guides)

    92 / 100 Parker Wine Advocate

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