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Alegra de Beronia Rosado Beronia Vin Rosé ● AOC de la Rioja

2021 75cl

Plus que 1 bouteille

heart
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2021
Alegra De Beronia Rosado - beronia - 2021 - Rosé
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En quelques mots ...

Couleur : rose pâle, comme du quartz rose, avec de fins reflets nacrés odeur : au nez, les arômes de fraises sucrées et mûres se fondent avec des notes de crème fraîche (un peu comme du yaourt à la crème à la fraise), soulignées par des touches de pêche et d'agrumes, qui confèrent au bouquet une belle fraîcheur et une profondeur aromatique goût : en bouche, corsé, rond et harmonieux, avec un équilibre parfait entre une acidité bien intégrée et un fruit frais et aromatiquement expressif, très élégant et long - une fête pour les sens garnacha tinta et tempranillo pour alegra de beronia sont vendangés début octobre 2018, immédiatement transportés à la cave et les raisins sont d'abord foulés à froid pendant quatre heures afin de concentrer, outre les premiers arômes, les fins pigments de couleur issus des pellicules des baies qui confèrent au rosado sa teinte rappelant le quartz rose. Les moûts de tête sont ensuite délicatement soutirés, refroidis à 5 °c et mis au repos afin que les particules de lie se déposent au fond, les moûts se clarifiant ainsi d'eux-mêmes avant que le maître de chai ne lance la fermentation. Les vins sont fermentés au frais, à des températures contrôlées inférieures à 22 °c, et restent ensuite environ deux mois en cuve inox sur les lies fines. Le bâtonnage régulier (le brassage répété des lies) souligne les arômes intenses et expressifs et confère au rosé premium sa texture élégante et souple en bouche. En janvier 2019, alegra de beronia sera mis en bouteille et après un court repos en bouteille, il sera disponible pour le commerce et la consommation en mars 2019. Allergene:enthält sulfite

Fiche Technique

Garde

-

Apogée

-

Service

-

Cépages -

Terroir -

Type culture

-

Alcool

13%

Cont.

75cl

Carafage

-

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beronia

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beronia est un domaine situé dans la région La Rioja en Argentine, et qui produit 8 vins disponibles à l'achat, dont le vin Alegra De Beronia Rosado 2021.

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Appellation

AOC de la Rioja

L'appellation AOC de la Rioja fait partie de la région de La Rioja en Argentine dont est issu beronia avec ses 8 cuvées. Répartie sur Cette information n'est pas encore disponible., cette région produit Cette information n'est pas encore disponible..

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