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La fusion des raisins du Médoc et du Rhône

Vente privée Jaboulet & La Lagune

30 Janvier 2019
Comme le dit la célèbre œnologue Caroline Frey, l'idée de produire "Evidence" lui est venue "tout naturellement, à force d'aller et venir entre Ludon-Médoc (Bordeaux) et Tain-l'Hermitage (Rhône). Le cabernet-sauvignon vient des vignes du second vin de La Lagune (3ème cru classé), et la syrah des vignes du Domaine de Thalabert, qui vinifie le Crozes-Hermitage de Jaboulet".
 
Entre 2006 et 2010, Caroline Frey vinifiait une barrique d'un assemblage cabernet-sauvignon/syrah en jéroboams et en magnums, pour la famille et les amis. Face au succès de cet étonnant mariage, elle a décidé de le proposer à un plus large public.
 
Cette semaine Twil et Caroline Frey vous proposent de commander Mademoiselle L, le Haut-Médoc de La Lagune, Les Jalets, le Crozes-Hermitage de Jaboulet et la fameuse Evidence qui assemble les raisins de ces deux cuvées.