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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2021
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En quelques mots ...
Cette cuvée est le fleuron du Château Valmont. Les raisins ont été rigoureusement triés puis sélectionnés, récolte manuelle et vinification sous contrôle des températures, élevage en barriques. Signature est la cuvée Haut de Gamme du Château Valmont
La dégustation
L'oeil
On retrouve une robe rouge, intense aux reflets pourpre.
Le nez
Nez épicé, notes de fruits noirs, cassis de mûres.
Vin Epicé | Fruité
La bouche
Ample, ce vin d'une extrême intensité développe des notes boisées.
Vin Aromatique | Boisé | Charpenté
Fiche Technique
Garde
12 ans
Apogée
-
Service
15°C
Cépages Grenache, Mourvedre, Syrah
Terroir Sols limoneux, argilo-calcaire et parsemés de galets. Les embruns marins apportent humidité et fraîcheur.
Type culture
Biologique
Alcool
14.5%
Cont.
75cl
Carafage
60 min.
Accords Mets & Vins
Viandes
Cette cuvée accompagnera avec succès vos viandes et gibiers.
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Château Valmont
Château Valmont est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 9 vins disponibles à l'achat, dont le vin Signature 2021.
Appellation
Corbières
L'appellation Corbières fait partie de la région de Languedoc-Roussillon en France dont est issu Château Valmont avec ses 9 cuvées. Répartie sur 63 400 ha, cette région produit 2,4 millions d’hectolitres/an.
Voir la page appellation
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