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En quelques mots ...
Domaine guiberteau - saumur rouge 2019le domaine guiberteau se situe dans le village de saint-just-sur-dive, dans le val de loire, à proximité de saumur. Le domaine familial existe depuis 1934 et est conduit par romain guiberteau depuis 1996. Le vignoble s’étend sur 17 hectares, sur les communes de brézé, bizay, chacé, montreuil bellay et saint-just-sur-dive où sont cultivés cabernet franc et chenin blanc. Depuis 2003, tout le vignoble est conduit en agriculture biologique certifiée et les vinifications sont réalisées de la manière la plus naturelle possible.cépage : 100% cabernet franc
La dégustation
L'oeil
La robe est rouge rubis intense.
Le nez
Nez gourmand de fruits rouges frais. Notes de végétales et de sous bois.
Vin Fruité | Gourmand | Végétal
La bouche
La bouche est ronde, les tanins sont élégamment fondus. La finale est droite et persistante.
Vin Elégant | Fruité | Rond | Souple
Fiche Technique
Garde
7 ans
Apogée
-
Service
16°C
Cépages Cabernet-franc
Terroir Sol calcaire de tuffeau.
Type culture
-
Alcool
-
Cont.
-
Carafage
30 min.
Accords Mets & Vins
Entrées
Omelette aux lardons, asperges à la flamande, rillons.
Viandes
Confit de canard, poulet de Bresse, tournedos de biche, boeuf en daube.
Légumes
Quiche aux poireaux, écrasé de pommes de terre, cèpes.
Fromages
Reblochon, Mimolette, Cantal.
Desserts
Fondant au chocolat.
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DOMAINE GUIBERTEAU
DOMAINE GUIBERTEAU est un domaine situé dans la région Vallée de la Loire en France, et qui produit 5 vins disponibles à l'achat, dont le vin Saumur .
Appellation
Saumur
L'appellation Saumur fait partie de la région de Vallée de la Loire en France dont est issu DOMAINE GUIBERTEAU avec ses 5 cuvées. Répartie sur 70 000 ha, cette région produit 4 millions d'hectolitres/an.
Voir la page appellation
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