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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2023
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En quelques mots ...
La robe est dorée, intense et délicate. Au nez se mêlent des arômes de fruits (pêches, poire) et de fleurs blanches (acacia, chèvrefeuille). En bouche, le gras, l'onctuosité et une élégante fraicheur s'équilibre.
La dégustation
L'oeil
Robe jaune doré limpide.
Le nez
Joli nez melon, citron et fruits blancs, fines touches balsamiques
La bouche
Bouche droite et vineuse à l'acidité bien intégrée garantissant fraîcheur, harmonie et é quilibre. Chair nette et ciselée, soulignée d'un beau gras aux nuances un rien silex et nacre d'huîtres.
Fiche Technique
Garde
-
Apogée
-
Service
11°C
Cépages Chardonnay
Terroir -
Type culture
-
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Entrées
Cassolette d'escargots
Poissons & fruits de mer
Poissons, fruits de mer, crustacés
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Vignerons des Terres Secrètes
Vignerons des Terres Secrètes est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 4 vins disponibles à l'achat, dont le vin Saint-Véran 2023.
Appellation
Saint-Véran
L'appellation Saint-Véran fait partie de la région de Bourgogne en France dont est issu Vignerons des Terres Secrètes avec ses 4 cuvées. Répartie sur 28715 ha, cette région produit 1,5 million d'hectolitres.
Voir la page appellation
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