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Roero Arneis - Camestri Cantina Marco Porello Vin Blanc ● Roero Arneis DOCG

Epuisé

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Roero Arneis - Camestri - Cantina Marco Porello - - Blanc
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En quelques mots ...

The rising star', c'est ainsi que marco porello est décrit dans les pays anglophones. Ses vins convaincants s'y sont fait un grand nom en peu de temps et il convainc ici aussi avec ses vins originaux. Depuis 1994, il dirige le domaine familial de canale et a investi dès le début beaucoup de force et d'énergie dans les vieux vignobles et les techniques de cave les plus récentes. Les vignes ont été plantées en grande partie au 19e siècle. Pour lui, le travail dans les vignes est le plus important. Il y passe plus de 2000 heures par an et, emporté par sa passion, il lui arrive souvent d'oublier le temps. Il connaît et étudie minutieusement chaque parcelle, chaque formation de sol et chaque microclimat. Il cultive son roero arneis sur seulement 4 hectares. Son roero torretta, à base de nebbiolo, reçoit régulièrement les trois verres tant convoités du gambero rosso. Seules 6000 bouteilles environ de ce joyau sont mises en bouteille chaque année. Son birbét, issu du cépage brachetto, est une spécialité rare. Il s'agit d'une spécialité mousseuse de la région, au goût sucré résiduel, élaborée à partir de moût de pigeon semi-fermenté. C'est pourquoi il ne présente qu'un taux d'alcool de 5 % vol. Allergene:enthält sulfite

La dégustation

L'oeil

La robe est jaune paille aux reflets verts.

Le nez

Le nez révèle un bouquet élégant de fruits à chair blanche et de notes herbacées.

Vin Fruité | Végétal

La bouche

En bouche, le vin est souple et frais avec une finale légèrement amère et herbacées.

Vin Elégant | Fruité | Souple

Fiche Technique

Garde

3 ans

Apogée

-

Service

9°C

Cépages Arneis

Terroir -

Type culture

-

Alcool

-

Cont.

-

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Apéritif, antipasti.

Viandes

Volaille à la crème de truffe.

Légumes

Risotto d'épeautre aux champignons.

Fromages

Fromages de chèvre.

Desserts

Salade de fruits.

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3.5
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Avatar Yann • 3 avis • Inscrit depuis 2017 • Avis posté sur le millésime 2013 de ce vin le 28/10/2017
Bonne Rioja de 2013

Cantina Marco Porello

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Cantina Marco Porello est un domaine situé dans la région Piemont en Italie, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Roero Arneis - Camestri .

Appellation

Roero Arneis DOCG

L'appellation Roero Arneis DOCG fait partie de la région de Piemont en Italie dont est issu Cantina Marco Porello avec ses 0 cuvées. Répartie sur La surface de production totale est de 62 000 Hectares., cette région produit La région du Piémont produit des vins de tout style. Des vins tranquilles en rouge, en blanc et en rosé au vins effervescents en passant par les vins doux. La production annuelle atteint près de 60 millions de litres..

Voir la page appellation
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