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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2022
Épuisé
En quelques mots ...
Cépage: 100 % RIESLING En dernière année de conversion Bio, le riesling ça coule de source est une nouvelle cuvée travaillé dans le plus pur respect du cépage. Vendange manuelle, vinifié sans intrants et sans sulfite ajouté.
La dégustation
L'oeil
Robe jaune or au reflets verts
Le nez
Vin au saveur agrumes et de fleurs d'oranger
Vin Floral | Fruité
La bouche
Palais ample avec une belle longueur en bouche. Vin totalement sec
Vin Aromatique | Gras | Vif
Fiche Technique
Garde
3 ans
Apogée
2024
Service
11°C
Cépages Riesling
Terroir GRANITE
Type culture
Vin Naturel
Alcool
12.5%
Cont.
75cl
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Entrées
salades composées, terrine, apéritif sec
Viandes
viandes blanches
Poissons & fruits de mer
poisson grillé, chourcroute de la mer, fruits de mer
Légumes
wok de legumes
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Domaine Ostertag-Hurlimann
Domaine Ostertag-Hurlimann est un domaine situé dans la région Alsace en France, et qui produit 25 vins disponibles à l'achat, dont le vin RIESLING ça coule de source 2022.
Appellation
Alsace Riesling
L'appellation Alsace Riesling fait partie de la région de Alsace en France dont est issu Domaine Ostertag-Hurlimann avec ses 25 cuvées. Répartie sur 15548 ha AOC, cette région produit 1,15 million d'hectolitres annuels (90% vins blancs, 10% vins rouges) (4% de Grands Crus d'Alsace).
Voir la page appellation
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