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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2023
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Domaine Ricardelle de LautrecLivraison standard : estimée entre le 12 et le 16 déc.
En quelques mots ...
Assemblage de Cabernet Sauvignon et de Merlot, Margot séduit par sa robe rouge profond aux reflets violets. Son nez révèle des arômes de fruits rouges confiturés, de mûres et de figues noires. En bouche, la gourmandise s’exprime avec des notes d’épices douces et une subtile touche de vanille. Un vin rond et harmonieux, idéal avec un rôti de bœuf, un lièvre à la royale ou des aubergines grillées.
La dégustation
L'oeil
La robe est rouge foncé avec des reflets violets.
Le nez
Le nez révèle des arômes de fruits rouges confiturés cueillis sur le chemin, de mûres et de figues noires.
Vin Doux | Epicé | Fruité | Gourmand
La bouche
La bouche confirme ses arômes gourmands et concentrés, mettant en valeur quelques épices douces et une pointe de vanille.
Vin Aromatique | Charpenté | Fruité | Tannique
Fiche Technique
Garde
-
Apogée
-
Service
19°C
Cépages -
Terroir Terre de galets roulés. Sous-sol argilo calcaire.
Type culture
Biodynamie
Alcool
13%
Cont.
75cl
Carafage
30 min.
Accords Mets & Vins
Entrées
Terrine de canard aux figues
Viandes
Entrecôte grillée sauce au poivre
Poissons & fruits de mer
Lotte au vin rouge et lard fumé
Légumes
Gratin d’aubergines
Fromages
Tomme de brebis
Desserts
Fondant au chocolat noir
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Domaine Ricardelle de Lautrec
Domaine Ricardelle de Lautrec est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 25 vins disponibles à l'achat, dont le vin Ricardelle Margot 2023.
Appellation
Vin de Pays d'Oc
L'appellation Vin de Pays d'Oc fait partie de la région de Languedoc-Roussillon en France dont est issu Domaine Ricardelle de Lautrec avec ses 25 cuvées. Répartie sur 63 400 ha, cette région produit 2,4 millions d’hectolitres/an.
Voir la page appellation
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