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Pouilly Fumé "les Champs de la Maison" Domaine Guyon-Barillot Vin Blanc ● Blanc Fumé de Pouilly
2024 75clEn stock
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2024
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Vendu par le producteur en direct
Domaine Guyon BarillotLivraison standard : estimée entre le 12 et le 16 déc.
En quelques mots ...
Le Pouilly Fumé "Les Champs de la Maison" du Domaine Guyon-Barillot est un vin blanc d'exception, incarnant la finesse et l'élégance typique des vins de la Vallée de la Loire. Issu de l'appellation Blanc Fumé de Pouilly, ce vin est élaboré à partir du cépage Sauvignon, un des cépages les plus renommés pour sa capacité à produire des vins à la fois aromatiques et d'une grande fraîcheur. Le terroir sur lequel il s'épanouit, composé de marnes kimméridgiennes, confère au vin une minéralité unique et une complexité qui ne manque pas de séduire. Grâce à une pratique culturale d'agriculture raisonnée, le Domaine Guyon-Barillot met un point d'honneur à respecter l'environnement tout en privilégiant la qualité du raisin. À la dégustation, ce Pouilly Fumé se distingue par ses arômes délicats de fruits blancs et d'agrumes, subtilement mêlés à des notes fumées qui lui ont valu son surnom évocateur de "fumé". En bouche, il révèle une superbe harmonie, avec une attaque vive suivie d'une belle rondeur et une finale persistante, exprimant parfaitement la richesse de son terroir. Ce vin se prête à merveille à des accords gastronomiques variés, notamment avec des fruits de mer, du poisson ou encore des fromages de chèvre, venues tout droit de la Loire. Un véritable chef-d'œuvre pour les amateurs de vins blancs raffinés, qui trouvera aisément sa place lors des moments de convivialité ou des repas plus sophistiqués.
Fiche Technique
Garde
-
Apogée
-
Service
-
Cépages Sauvignon
Terroir marnes kimméridgiennes
Type culture
Raisonnée
Alcool
12.5%
Cont.
75cl
Carafage
-
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Domaine Guyon-Barillot
Domaine Guyon-Barillot est un domaine situé dans la région Vallée de la Loire en France, et qui produit 5 vins disponibles à l'achat, dont le vin Pouilly Fumé "Les Champs de la Maison" 2024.
Appellation
Blanc Fumé de Pouilly
L'appellation Blanc Fumé de Pouilly fait partie de la région de Vallée de la Loire en France dont est issu Domaine Guyon-Barillot avec ses 5 cuvées. Répartie sur 70 000 ha, cette région produit 4 millions d'hectolitres/an.
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