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Dão Encruzado Opta Wines Vin Blanc ● Dão

Epuisé

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Photo non contractuelle. Millésime vendu :
Dão Encruzado - Opta Wines - - Blanc
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Noté 4.7/5 sur Trustpilot

En quelques mots ...

Encruzado, malvasia fina et cerceal blanc sont les variétés assemblées ici pour produire un vin charmant, léger et frais. Décrit comme "succulent et vibrant" par le magazine britannique "the wine merchant", c'est un blanc sec facile à boire qui a une personnalité accommodante et un profil qui convient aux tous le monde . 50% encruzado, 25% cercial, 25% malvasia fina. Culture biodynamique, vendanges manuelles, egrappage total, fermentation thermo-régulée, pressurage, vinification classique, elevage en cuve inox thermo-régulée, sols argileux

La dégustation

L'oeil

Couleur jaune, limpide, reflets jaune vert.

Le nez

Aromatique, frais, arômes d'agrumes.

La bouche

Fraîche, généreuse, soyeuse, notes d'agrumes, notes de minéral, tanins elégants, tanins frais, rond, minérale, corps structuré, bonne intensité, bonne persistance.

Fiche Technique

Garde

-

Apogée

-

Service

-

Cépages -

Terroir -

Type culture

Biodynamie

Alcool

-

Cont.

-

Carafage

-

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4/ 5
4
Avatar Alban • 2 avis • Inscrit depuis 2018 • Avis posté sur le millésime 2011 de ce vin le 15/09/2018
très fruité, très agréable en bouche pour une entrée ou un apéro charcuterie

Opta Wines

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Opta Wines est un domaine situé dans la région Beiras en Portugal, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Dão Encruzado .

Appellation

Dão

L'appellation Dão fait partie de la région de Beiras en Portugal dont est issu Opta Wines avec ses 0 cuvées. Répartie sur Cette information n'est pas encore disponible., cette région produit Cette information n'est pas encore disponible..

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